Rica-rica ayam endess

Name: Rica-rica ayam endess
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bagian dada ayam (boleh bagian lainnya); Bumbu halus :; 7 siung baput; 5 siung bamer; secukupnya Lada bubuk; 20 biji cabe rawit merah, 3 biji cabe merah kriting; Bahan yang geprek :; 1 batang serai; 1 ruas Lengkuas, jahe, kunyit; secukupnya Daun salam,daun jeruk; Bumbu tambahan :; sesuai selera gula, garam, penyedap rasa; sesuai selera Jeruk nipis

Anis_ Jingga @anisndeso

DKI Jakarta

Ceritanya suami minta dimasakin rica2..dlu awal nikah belum tau..tp nanya2 akhirnya dapat resep yg pas...enak dan endeeeeesss loo rasanya agak pedas...😊😊

Lebih banyak

Rica-rica ayam endess

Anis_ Jingga @anisndeso

DKI Jakarta

Ceritanya suami minta dimasakin rica2..dlu awal nikah belum tau..tp nanya2 akhirnya dapat resep yg pas...enak dan endeeeeesss loo rasanya agak pedas...😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

1/2 kgbagian dada ayam (boleh bagian lainnya)
Bumbu halus :
7 siungbaput
5 siungbamer
secukupnyaLada bubuk
20 bijicabe rawit merah, 3 biji cabe merah kriting
Bahan yang geprek :
1 batang serai
1 ruasLengkuas, jahe, kunyit
secukupnyaDaun salam,daun jeruk
Bumbu tambahan :
sesuai seleragula, garam, penyedap rasa
sesuai seleraJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ayam,potong sesuai selera agak kecil biar bumbu meresap
2

Beri perasan air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit. Lalu haluskan bumbu bisa diulek ato diblender tambahkan sedikit kunyit untuk pewarna.
3

Siapkan wajan,beri 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum masukkan bahan yg digeprek. Beri 3 gelas air tggu sampai aroma tercium lalu masukkan ayam
4

Tggu sampai 30 menit sampai ayam matang dan meresap Tambahkan bumbu lain,koreksi rasanya. Apabila air sudah menyusut,matikan kompor.lalu angkat dan siap di sajikan. Rasanya endeeess banget deh 😊😊 Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anis_ Jingga @anisndeso

pada 10 September 2016 16.01

DKI Jakarta

Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya