Rica-rica ayam endess

Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
DKI Jakarta

Ceritanya suami minta dimasakin rica2..dlu awal nikah belum tau..tp nanya2 akhirnya dapat resep yg pas...enak dan endeeeeesss loo rasanya agak pedas...😊😊

Rica-rica ayam endess

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami minta dimasakin rica2..dlu awal nikah belum tau..tp nanya2 akhirnya dapat resep yg pas...enak dan endeeeeesss loo rasanya agak pedas...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgbagian dada ayam (boleh bagian lainnya)
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siungbaput
  4. 5 siungbamer
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. 20 bijicabe rawit merah, 3 biji cabe merah kriting
  7. Bahan yang geprek :
  8. 1 batang serai
  9. 1 ruasLengkuas, jahe, kunyit
  10. secukupnyaDaun salam,daun jeruk
  11. Bumbu tambahan :
  12. sesuai seleragula, garam, penyedap rasa
  13. sesuai seleraJeruk nipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci ayam,potong sesuai selera agak kecil biar bumbu meresap

  2. 2

    Beri perasan air jeruk nipis,diamkan selama 5 menit. Lalu haluskan bumbu bisa diulek ato diblender tambahkan sedikit kunyit untuk pewarna.

  3. 3

    Siapkan wajan,beri 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum masukkan bahan yg digeprek. Beri 3 gelas air tggu sampai aroma tercium lalu masukkan ayam

  4. 4

    Tggu sampai 30 menit sampai ayam matang dan meresap Tambahkan bumbu lain,koreksi rasanya. Apabila air sudah menyusut,matikan kompor.lalu angkat dan siap di sajikan. Rasanya endeeess banget deh 😊😊 Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
pada
DKI Jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa