Keripik/peyek daun so (daun melinjo)

Nurmala S.
Nurmala S. @mala_
Madiun, Jawa Timur

Daun so atau melinjo ini di tempat saya sudah agak susah dicari. Bisa diganti dengan daun bayam ya bunda. Happy cooking🤗🤗

Keripik/peyek daun so (daun melinjo)

10 orang berencana membuat resep ini

Daun so atau melinjo ini di tempat saya sudah agak susah dicari. Bisa diganti dengan daun bayam ya bunda. Happy cooking🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyadaun so (siangi lalu cuci bersih dan tiriskan)
  2. Adonan tepung :
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung beras
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirbawang merah
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan adonan dan bumbu halus. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer ya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (agak banyak)

  3. 3

    Celupkan daun so ke dalam tepung lalu goreng dengan api sedang. Setelah kuning keemasan segera diangkat dan ditiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurmala S.
Nurmala S. @mala_
pada
Madiun, Jawa Timur
Just a student yang suka kulineran dan suka eksperimen dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa