Apple Banana Cake

Diva Ghaidarifa
Diva Ghaidarifa @divaghaidarifa
Bogor

Dirumah sedang ada pisang yg overripe dan apel malang yg nganggur gak laku. Akhirnya diolah jadi kue ini berdasarkan resep dari Geniuskitchen.com.
Kue ini memang tidak bertekstur lembut seperti bolu, namun moist, padat dengan rasa legit dan sedikit asam segar berkat apel malang. Enak disajikan dengan es krim vanilla.
Yuk, coba buat!
#MomenManis

Apple Banana Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Dirumah sedang ada pisang yg overripe dan apel malang yg nganggur gak laku. Akhirnya diolah jadi kue ini berdasarkan resep dari Geniuskitchen.com.
Kue ini memang tidak bertekstur lembut seperti bolu, namun moist, padat dengan rasa legit dan sedikit asam segar berkat apel malang. Enak disajikan dengan es krim vanilla.
Yuk, coba buat!
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 buahapel malang/granny smith, kupas, parut kasar
  3. 2 buahpisang ambon/cavendish yg sangat matang
  4. 2 butirtelur
  5. 120 mlminyak goreng
  6. 1 sdtvanilla essence
  7. 2 sdtbubuk kayu manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtbaking powder
  10. 100 gkenari, cacah kasar (resep asli : walnut/pecan)
  11. Bahan B
  12. 280 gterigu
  13. 190 ggula pasir (resep asli 380 g, terlalu manis bagi saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi margarin dan taburi tepung, sisihkan.

  2. 2

    Aduk rata bahan A

  3. 3

    Aduk rata bahan B

  4. 4

    Campurkan bahan A & B sambil diaduk lipat hingga rata

  5. 5

    Masukkan ke loyang, hias dengan kenari jika ingin

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama 1 jam atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diva Ghaidarifa
Diva Ghaidarifa @divaghaidarifa
pada
Bogor
Ibuk ibuk muda yang suka belajar masak tapi gak suka cuci piring 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa