Ayam panggang manis teflon
Beli ayam panggang di warung pinggir jalan dan manggang ayam nya gosong nggk bisa dimakan, dan ketika aku complain si tukang ayam bilangnya emang udah kaya gitu cara manggangnya, yaudahlah ya aku juga nggk tega dripada dia rugi mnding aku aja yg agak mubadzir 😥.. Dan setelah dicoba sendiri gosong/enggaknya ayam trgantung ketlatenan yg manggang.. So, buat pngalaman aja kalau beli di tempat yg bukan langganan 😔
Ayam panggang manis teflon
Beli ayam panggang di warung pinggir jalan dan manggang ayam nya gosong nggk bisa dimakan, dan ketika aku complain si tukang ayam bilangnya emang udah kaya gitu cara manggangnya, yaudahlah ya aku juga nggk tega dripada dia rugi mnding aku aja yg agak mubadzir 😥.. Dan setelah dicoba sendiri gosong/enggaknya ayam trgantung ketlatenan yg manggang.. So, buat pngalaman aja kalau beli di tempat yg bukan langganan 😔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit, lalu cuci, didihkan air dan rebus sebentar sampai darah pada ayam hilang lalu angkat
- 2
Oseng bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, oseng dgn sedikit minyak sampai tercium bau harum dan masukan air sesuai takaran diatas, tunggu sampai mendidih lalu masukan (kecap, air asamjawa, gula merah + gula putih) garam & penyedap secukupnya
- 3
Setelah terlihat mendidih masukan ayam perlahan2 tunggu sampai air habis meresap pada ayam, jangan lupa sambil di bolak balik sampai kuah mngental dan bumbu meresap
- 4
Setelah kuah habis meresap pada ayam, angkat ayam dan biarkan dingin (jangan buang sisa kuah yg sudah mngental tadi, digunakan olesan utk panggang ayam)
- 5
Kemudian setelah ayam sdh dingin, panaskan teflon tanpa minyak dgn suhu yg sangat kecil sekali, masukan ayam oles bumbu dan bolak balik smpai ayam matang sempurna
- 6
Selamat mncoba bunda..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar