Jangan d sini artinya sayur santan/ semacam lodeh . Disebut jangan lombok karena banyak menggunakan Cabai😊.. untuk isiannya bisa pakai tahu, tempe kacang( khas Malang) dan cingur bagi yang suka ( utk kali ini saya skip).

Dapat Oleh² dr sahabat yg tinggal d Cirebon. Saking banyaknya ,Bingung mau d bikin apa... Dan jadilah masakan rumahan yg simple,tapi enak... 🥰

Ini ma wenaaak.. cuma saya suka nya tempe agak di goreng stgh matang.. terus dicocokkan deh sama ikan pindang goreng plus krupuk hihi 😍🤭

Source : @dapurVYSelama belum ada chopper atau blender mini.. belum bisa masak yg ribet ribet, karna alat tempur perdapuran ada di wonosobo semua, masak yg simple simpleee teruuus. Untung suami ga banyak maunya sii karna doi pecinta tempe sejati jadi apa aja doyan selagi istri yg masak. Yuuukk mareee eksekusiiih 🫶

#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Resep ini terinspirasi dr makanan favorit aku waktu di desa.. sayur lombok ijo tahu tempe

Dalam bahasa jawa (Jawa Timur-Ngawi), jangan itu bukan berarti "bukan" melainkan sayur. Kalau jaman dulu, sepulang "nyumbang" hajatan nikahan/sunatan, Ibu dapat "berkat" makanan nasi yang dibungkus daun jati dan lauk jangan lombok tempe tahu. Sekarang sudah jarang, paling cuma dapat kerupuk aja.Setelah nikah jadi kangen pengen makan jangan lombok, terus pengen masakin ini deh buat suami. Resepnya nemu di cookpad juga. Hehe.

Sayur tempe tahu favorit kalau lagi pulang kampung, rasanya khas dan enyak.

#TempeBuatanku#PekanPosbarTempejangan itu kata lain dari sayur, ini yang bikin rasanya istimewa karena tempe semangitnya, jadi makin nendang apalagi ada banyak lombok atau cabainya, makin cari nasi anget lagi deh

Kalau makan ini inget kampung halaman, biasanya dimasakin ibu..kangeenn..