Asem asem Daging Sapi Kacang merah

miftaandy
miftaandy @miftaandy
Batu Malang Jawa Timur

Dingin cuaca kota batu pingin makan yang hangat2, akhirnya memasak asem2 daging sapi kacang merah, alhamdulilah, nikmat sekali

Asem asem Daging Sapi Kacang merah

27 orang berencana membuat resep ini

Dingin cuaca kota batu pingin makan yang hangat2, akhirnya memasak asem2 daging sapi kacang merah, alhamdulilah, nikmat sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 3 genggamkacang merah
  3. secukupnyaAir asem
  4. secukupnyaAir kaldu sapi
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu iris :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. 1 buahtomat
  11. Pelengkap :
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sebentar,buang air nya, lalu rebus lagi daging sapinya sampai mengeluarkan kaldu, angkat dan sisihkan.setelah dingin,potong daging sapi sesuai selera dan sisihkan air kaldunya

  2. 2

    Masak kacang merah sampai matang, airnya jangan dibuang

  3. 3

    Tumis bawang merah,bawang putih sampai kekuningan,lalu tambahkan air kaldu sapi, lalu tambahkan air asem, dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan kacang merah yang sudah direbus lalu masukkan daun bawang, tomat, daun salam dan lengkuas geprek lalu aduk rata

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa

  6. 6

    Asem asem daging sapi kacang merah siap disajikan, selamat mencoba,semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftaandy
miftaandy @miftaandy
pada
Batu Malang Jawa Timur
healthy food is my choice
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa