Pare Tumis cumi soy

Name: Pare Tumis cumi soy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran sedang; 2 sdm garam; 1 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan; 5 sdm kecap asin; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt lada; 2 buah cabe keriting; 1 buah telur; secukupnya air; 1 batang serai memarkan; 1 sdm saus tiram

Dapoer MamaZ @cook_4839878

Manila-Philippines

Yang takut makan pare pahit , boleh coba kreasi aku yang ini ya.

Lebih banyak

Pare Tumis cumi soy

Dapoer MamaZ @cook_4839878

Manila-Philippines

Yang takut makan pare pahit , boleh coba kreasi aku yang ini ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 buahpare ukuran sedang
2 sdmgaram
1 ekorcumi ukuran sedang, bersihkan
5 sdmkecap asin
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtlada
2 buahcabe keriting
1 buahtelur
secukupnyaair
1 batangserai memarkan
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi dari tinta, rendam dalam kecap asin selama 2 jam Lalu potong 2 sesuai selera
2

Bersihkan pare, beri garam sesuai Takaran di atas. Mulailah remas perlahan pare sampai garam tercampur Dan keluar air Dari pare. Airnya biasanya berwarna hijau. Kalau sudah lemas tekstur parenya, cuci dengan air hingga bersih
3

Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum. Masukan cumi. Oseng sedikit. Masukan pare, tambahkan air, pecahkan telur lalu kocok dengan garpu. Beri garam,lada, saus tiram. siap dihidangkan