Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Awal tahu yang namanya trancam itu waktu saya kuliah di Solo. Saat itu saya mau beli makan di warung depan kost. Warungnya ini biasa jualan menu penyetan dan lauk yang digoreng atau dibakar (seperti: ayam goreng, ayam bakar, tempe penyet, ikan goreng, ikan bakar). Kadang-kadang di warung tersebut juga menyediakan menu spesial. Menu spesial ini nggak tiap hari ada. Menu spesial yang tersedia biasanya berupa rica-rica ayam atau trancam. Nah, karena dua-duanya saya belum pernah makan, jadi saya beli kan. Enak sih, apalagi trancamnya itu, rasanya unik karena pakai "boros" (temu kunci yang masih muda). Sekilas mirip urap, bedanya kalau trancam ini sayurannya mentah.Beberapa waktu lalu ada "boros" yang dibawa sama tukang sayur keliling. Akhirnya saya beli dan langsung saya eksekusi. Itung² ngobatin kangen sama masakan warung khas Solo 😁#PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #alikaikri_trancam #resepalikaikri #trancam

Saya mengenal trancam itu saat tinggal di Kartasura Jawa Tengah. Dan sampai sekarang masih seneng untuk membuatnya, tapi tidak mudah cari sayuran yang sama persis di Kartasura. Kebetulan beberapa waktu yang lalu di beri kacang panjang sama temen, cocok banget dibikin trancam. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran

Trancam ini benar² mengobati rasa rinduku akan kampung halaman ibu di Kab. Sukoharjo, Solo. Karena tiap kesana pasti bulek selalu bikin ini bahkan saat acara Trah Keluarga Mbah Buyut pun menu ini selalu menjadi menu wajib untuk dihidangkan. Sudah 3 kali lebaran gak pulang kesana, bahkan aku dan suami sudah menyusun rencana kalau lebaran tahun ini akan silaturrahim kesana tapi ternyata ada pemberlakuan larangan mudik lagi 😭, aku hanya bisa berharap semoga pandemi segera berakhir dan kita bisa berkumpul kembali dengan keluarga tercinta seperti sedia kala saat lebaran. AamiinThanks Leader Semangcook Mb Anny, ijin recook ya dan sayurnya aku tambah daun kemangi. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14448763-trancam-khas-solo?invite_token=ykMK4PJx1tEGCta11CVVWYWE&shared_at=1618486382#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_semarang#LihaiRecook10_Semarang#trancamkhassolo#minggu46

03 #berburucelemekemas #resolusi2019Ini makanan favoritku dari kecil. Teksturnya krenyes2 seger karena bahan2 sayuran yang dipakai adalah bahan mentah. Berasa jadi vegetarian aja. Hehe.Kalau di Solo, biasanya menu ini dijual di waeung2 masakan Jawa atau warung penyetan/bakaran, jadi buat semacam lalapannya gitu.Monggo silakan dicoba. Semoga suka.

GAS2025Trancam ini urap versi mentahan. Isian maupun bumbu kelapanya semuanya tanpa dimasak. Jadi harus langsung habis dimakan yah karena tidak awet. Supaya agak awet, begitu selesai dibuat bumbu kelapa bisa dimasukkan kulkas..dan dicampur/diurap bersama sayuran secukupnya saja sesuai kebutuhan.Sedikit ada yang kurang dari isiannya..mama almarhum klo bikin trancam selalu pakai petai cina a.k.a. lamtoro..🤭😁Resep ini dicooksnap dari resepnya Mba @fitrisasmaya salah satu penulis favorit saya. Makasih Mba FitSas untuk resepnya. Ditunggu resep2 selanjutnya. 🥰🙏❤️#GAS2025#PenulisFavoritku#Kombes_PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Hijau2 seger... Berasa terancam akan menu ini hhhhhh, terancam lapar hhhh. ini enak lo... Ndak mbosenin... Seperti lalapan bisa di hidangkan dgn tempe goreng atau ikan asin..Soucer: Fitri sasmaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2014656-trancam-khas-solo?invite_token=RwqriZS13at3aPc6AUd7aCQA&shared_at=1611139791#GA_TheNextLevel#Markobar_GenkIjoRoyoroyo#cookpadcommunity_semarang

Seger banget sayuran ini,klo ingin lebih awet untuk kelapa bisa dikukus terlebih dahulu,anak² juga suka sayur ini tapi mereka request tanpa kacang panjang soalnya rasanya aneh klo mentah katanya. Trancam kali ini dibikin khas solo nyontek dari @mrskori yang sudah sharing tentang kuliner khas solo di coboy minggu ini. Semoga ilmunya bermanfaat dan menambah wawasan tentang kuliner nusantaraSource : @mrskori#PejuangGoldenBatikApron#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_mrskori#CoboyBakulAreng#CookpadCommunity_Surabaya

Recook mb fitri sasmaya. Tingkat pedasnya sesuai selera ya

AssalamualaikumLalap sayuran hijau memang selalu menaikan nafsu makan, apalagi dimakan bersama sambal tahu goreng, ataupun tempe goreng. Sederhana tapi yummy!Thanks resepnya mba Fitri Sasmaya ❤️Semoga berkah nggih mba🤗#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

ga ada angin ga ada hujan paksuami minta di buatin makanan khas solo yaitu trancam. Tp resep ini ak modif sdkit lbh pedes dan asin .Aku make bahan seadanya di kulkass xixixix yg penting syedapp

Saya sengaja buat ini karna lagi kepengen banget bikin trancam yg khas Jatim. Tapi ini ala ibuk ya🙈😂

Kalo trancam sayur nya mentah, kalo gudangan sayur nya mateng. Tapi lebih seger trancam kalo menurut saya..Kalo menurut buibu gimana?Berikut resepnya, dengan pelengkap rambak (orang jawa bilang) atau kerupuk, ikan asin cuik (gereh besek) sama tahu goreng.