Bersihkan ikan, cuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sesuai selera dan tiriskan.

Campurkan kecap dan ketumbar bubuk.

Bakar ikan dan oleskan campuran kecap hingga merata. Tunggu sampai matang dan meresap sambil bolek balikkan ikan. Sajikan.

Untuk membakar, saya memakai panggangan dan kompor. Saat mengoreng, saya lebih suka krispi. Selamat mencoba. 😍