Otak Otak Homemade

source : Lie Anna
otak otak sehat bisa sangat mudah kita buat. resep asli pakai ikan tengiri. ini resep murahnya pakai ikan cuek / besek'an / ikan cue kranjangan.. ini dikarenakan sudah ngebet pengen bikin tapi cuma ada iwak cuek yang ada dirumah..meski tak seenak pakai ikan tengiri, tapi tetep berasa kok ikannya.. mungkin lain waktu bebikinan lagi bikin pake tengirri ya...
✔️ total bahan Rp : 14.000,_
cuek 5000
daun bawang 1000
telur 1500
tapioka 3500
bumbu halus 3000
Otak Otak Homemade
source : Lie Anna
otak otak sehat bisa sangat mudah kita buat. resep asli pakai ikan tengiri. ini resep murahnya pakai ikan cuek / besek'an / ikan cue kranjangan.. ini dikarenakan sudah ngebet pengen bikin tapi cuma ada iwak cuek yang ada dirumah..meski tak seenak pakai ikan tengiri, tapi tetep berasa kok ikannya.. mungkin lain waktu bebikinan lagi bikin pake tengirri ya...
✔️ total bahan Rp : 14.000,_
cuek 5000
daun bawang 1000
telur 1500
tapioka 3500
bumbu halus 3000
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan
- 2
▪️Campur dengan bumbu halus, daun bawang, telur lalu uleni hingga rata. ▪️setelah itu masukkan tepung uleni lagi sampai rata.
- 3
▪️Didihkan air dengan sedikit minyak goreng supaya otak otaknya tidak menempel satu sama lain. ▪️cetak adonan seperti digambar lalu rebus sampai mengapung.
- 4
▪️Ini adonan menggunakan 1 telur dan saya tambahin air. mungkin lebih enak bila tambahnya telur ya.. ▪️untuk mempersingkat waktu saya ngrebus sambil nyetak adonannya, jadi cukup sekali rebus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak Homemade Otak-otak Homemade
Resepnya berseliweran di FB jado saya contoh saja. Enak rasanya Umi Duo A -
Otak - otak homemade Otak - otak homemade
Mudah dan enak, bisa untuk di simpan dlm freezer hingga 2 bulan Raya Cake And Cookies -
Otak Otak Bandeng Homemade Otak Otak Bandeng Homemade
Suami gak pernah mau makan ikan, alasannya males sama duri2 nya. Pernah juga aku masak bandeng presto tp juga gak mau, akhirnya cobain resep ini otak otak bandeng. Ide resep dari youtube.Semoga suami suka 😊#idemasakanseharihari#masakanrumahan#menuseharihari#masakuntuksuami Dea Kandita -
Otak Otak Goreng Homemade Otak Otak Goreng Homemade
Iya juga sih klo beli diluar rasanya krg sehat, dari aromanya saja kita bisa tau kalau otak otaknya terbuat dari ikan yang tidak segar (Alias ikan busuk). Nah...ternyata bikin sendiri mudah banget loh... sekejap jadi. Rasanya juga enakkkk bgt....aromanya khas ikan segar. Bahannya juga ga ribet.Semoga resep ini bermanfaat bagi mommy mommy yang pingin nyiapin cemilan sehat buat keluarga terutama bagi anak anak kita...😊Pilihlah ikan yang segar, kalau saya pilih ikan tenggiri yang biasa saya olah untuk bakso ikan. Suruh tukang ikannya potong belah atau fillet ke dua sisi dagingnya. Lalu dirumah bisa kita kerok daging ikan untuk kemudian kita olah. Jika mau tau ikan apa saja untuk bikin otak otak ini silahkan tanyakan sama penjual ikan ya.... Tadi saya disarankan ikan tenggiri ini sama penjualnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadCommunity_2019Source: Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?token=JpHUMNjYTRu9PihVbccA8Z1E 李安娜💖 -
-
-
Otak otak homemade 🍢 Otak otak homemade 🍢
Makanan favorit saya saat makan ri restaurant terapung bkb palembang. Hari ini gua bkin sndiri rasanya g kala sedap yg yg di restauran. Hehe feby moir -
Otak-otak bandeng homemade Otak-otak bandeng homemade
Karena di papua tidak menemukan otak-otak bandeng. Ya sudah, bikin sendiri aja Alhamdulillah telpon keluarga dikasih resepnya dan taraaaaa jadi dehh. Ini udah 3 kalinya bikin otak-otak bandeng di papua rasanya udah kayak yang di semarang dan kata suami dan ibu2 komplek rasanya enak sekali. Masya Allah 🥰😍 Nurul Hidayah -
Otak Otak Goreng Homemade Otak Otak Goreng Homemade
Source: Xander's kitchenCukup satu kata ENAKKKK :). Lumayan bisa nyetok karena kalo pagi itu riweh ngurus anak bayi. Jadi klo mau sarapan tinggal goreng bentar doang. Oh ya ini otak-otaknya ga meletus digoreng dan ga kopong dalamnya. Pokoknya aku sukak. Yuk bebikinan yang sehat di rumah. Citramel89 -
Otak Otak Ayam Homemade Otak Otak Ayam Homemade
Suka nyemal nyemil tapi bingung mau nyemil apa? Yu coba gaskeun recook kalo ada bahan bahannya , otak otak homemade ini dijamin lebih enak yaa pasti😍 Rsmngrm -
Otak Otak Goreng Homemade Otak Otak Goreng Homemade
Ikuti lebih banyak lagi resep mudah simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo Linah Wibowo -
Otak Otak goreng homemade Otak Otak goreng homemade
Berhubung pak misua dan my baby lebih favorite sama ikan. Saya kudu harus pinter bikin cemilan dengan olahan ikan. Salahsatunya otak-otak, dan ekonomisnya mending homemade selain higienis juga lebih murah bisa dapet banyak. Selain itu saya juga menjaga my baby untuk ngurangin makan makanan olahan siap saji. Jadi klo bisa olah sendiri, kenapa harus beli yang siap saji 😁. Oia saya pake ikan gabus, soalnya ikan tenggiri kan harganya mehonk bu ibu, jdi saya ganti pake gabus ajja. Kebetulan beli gabus 1 ekor ditimbang dipasar 1/2 kg, setelah difillet cuma 200 gram 😂 miris. Tapi kepala dan kulitnya jangan dibuang ya, krna kepala ikan gabus bisa dipindang dan kulitnya bisa dibikin pempek kulit😋. Hmmm enak kan bisa dapet buat yg lain selain otak2 😍. Pucheee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar