Kupas sedikit pada ujung tomatnya. Rendam tomat dengan air panas agar kulit buahnya mudah terkelupas. Selagi menunggu air rendaman agak dingin, cincang halus bawang putih dan daun seledrinya, dan juga cincang kasar bawang bombaynya.

Setelah air rendaman agak dingin, kupas kulit tomatnya, bersihkan dan buang bijinya. Lalu potong-potong kecil tomatnya. Selanjutnya, cincang juga dagingnya. Atau kalian juga bisa menggantinya dengan daging cincang siap masak ataupun kornet sapi.

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombaynya. Setelah harum, masukkan daging cincangnya. Aduk. Setelah daging kecokelatan, masukkan tomat yang telah dipotong kecil-kecil. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Kemudian setelah agak asat, tambahkan gula pasir, saus pedas manis, lada bubuk, dan penyedap rasa. Lalu, masukkan bumbu, minyak bumbu, dan saus pedas dari indomienya (tanpa kecap dan bawang gorengnya). Disini saya hanya menggunakan 2 bungkus saja untuk bumbu bubuknya. Tekan-tekan tomatnya agar lebih halus. Masak hingga asat seperti ini, tambahkan daun seledrinya. Aduk. Koreksi rasanya. Angkat.