Daging bumbu merah

Kartika Mega Rachmawati
Kartika Mega Rachmawati @cook_kart123
Surabaya

Olahan daging sensasi pedas tanpa MSG

Daging bumbu merah

4 orang berencana membuat resep ini

Olahan daging sensasi pedas tanpa MSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 (menit)
3 (orang)
  1. 9 siungbawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 10 buahcabe kecil (sesuai selera)
  4. 4 buahcabe besar
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmjahe
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaminyak
  12. 1/4 kgdaging sapi yg telah direbus
  13. 500 mlair

Cara Membuat

90 (menit)
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan sebelum memasak

  2. 2

    Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, tomat, gula dan garam, sisihkan

  3. 3

    Geprek laos dan jahe, kemudian sisihkan

  4. 4

    Potong sesuai selera daging yang telah direbus, kemudian sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, tumis semua bumbu yg telah di uleg kasar hingga harum.

  6. 6

    Masukkan laos, jahe yg telah digeprek dan daun jeruk, kemudian aduk perlahan.

  7. 7

    Masukkan potongan daging, selanjutnya aduk perlahan.

  8. 8

    Tambahkan air dan aduk perlahan. Selanjutnya besarkan api dan tunggu hingga air dan bumbu meresap pada daging. Jangan lupa tes rasa, jika kurang dapat ditambahkan gula dan garam.

  9. 9

    Jika air sudah meresap, matikan kompor dan daging bumbu merah siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Mega Rachmawati
pada
Surabaya
wanna be a productive woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa