Tempe bakar pedas manis

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

assalamualaikum.... welcome july...
sesuai tema #MurahMeriah aneka olahan tempe, kali ini saya bikin tempe bakar. sering sih saya masak tempe bakar, kalo keabisan akal mau masak apa gt biasanya...hehehe

Tempe bakar pedas manis

41 orang berencana membuat resep ini

assalamualaikum.... welcome july...
sesuai tema #MurahMeriah aneka olahan tempe, kali ini saya bikin tempe bakar. sering sih saya masak tempe bakar, kalo keabisan akal mau masak apa gt biasanya...hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kotaktempe
  2. bumbu halus :
  3. 4 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 bijicabai rawit merah (optional)
  6. 1/4srt ketumbar
  7. 1/4 sdtmerica
  8. bumbu tambahan :
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 2 cmjahe (geprek)
  11. 2 cmlengkuas (geprek)
  12. 1 lbrdaun jeruk
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgula jawa sisir
  15. 1/2 gelasair
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, kemudian uleg

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus

  3. 3

    Tambahkan laos, jahe, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Beri air

  5. 5

    Masukkan kecap manis dan gula jawa

  6. 6

    Masukkan kaldu bubuk dan cek rasa, kemudian matikan api, sisihkan

  7. 7

    Potong tempe sesuai selera dan kerat2

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng tempe setengah matang dan tiriskan

  9. 9

    Masukan tempe kedalam bumbu yang sudah dimasak tadi, biarkan meresap diamkan kurang lebih 10 menit

  10. 10

    Panaskan teflon, sebelumya olesi minyak dan bakar tempe diatas teflon

  11. 11

    Olesi sisa bumbu kedalam tempe sambil dibalik sampai matang

  12. 12

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa