Opor Ayam Praktis

Name: Opor Ayam Praktis
Yield: 8 (orang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (me : potong 8); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas (memarkan); santan kara; secukupnya gula dan garam

Uunsulistiyawati @cook_5651746

Bandar Lampung, Indonesia

Lebaran idul adha kali ini stay drmh aja.. Si ayah pengen makan ketupat biar makin kerasa ala ala lebaran nya.. Nah untk temen ketupat yg paling ngangenin nuansa lebaran yaitu opor ayam nya.. Cuuss kepasar sbntar cari ayam, plg olah2 jadii deh.. Dan rasa nyaa mantaap 😁 si ayah sm si kakak lahaap bgt makan nyaa.. 😁😁

Lebih banyak

Opor Ayam Praktis

Uunsulistiyawati @cook_5651746

Bandar Lampung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 (orang)

1 ekorayam (me : potong 8)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (memarkan)
santan kara
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan merica. Diamkan sbntar.
2

Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, jahe.
3

Goreng ayam sebentar dalam minyak panas.. Agar tidak terlalu lembek, cukuo setengah matang. Tiriskan.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan lengkuas
5

Setelah harum masukkan ayam aduk2 kira2 5 menit.
6

Beri air, masukan santan, garam, dan gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam empuk dan santan meresap.
7

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊