Cilok

Andi Lisanul Khaerati Wisda
Andi Lisanul Khaerati Wisda @Andi_Lisanul
Belawa, Sulawesi Selatan

Lagi² Pengen ngemil ...
Di Facebook ada-ada aja macam² cemilan... Cek cek resep simple dan dapat resep ini... Rasa? Enaaakkk... Yuk Praktekin sendiri...
Untuk saosnya berhubung nggak ada kacang jadi dikreasi pakai sambel aja... Hihihii...
Selamat mencoba... ^^

Cilok

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi² Pengen ngemil ...
Di Facebook ada-ada aja macam² cemilan... Cek cek resep simple dan dapat resep ini... Rasa? Enaaakkk... Yuk Praktekin sendiri...
Untuk saosnya berhubung nggak ada kacang jadi dikreasi pakai sambel aja... Hihihii...
Selamat mencoba... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmmuncung Tepung Terigu
  2. 4 sdmmuncung Tepung Tapioka/Kanji
  3. 2 siungBawang Putih, haluskan
  4. 200 mlAir Mendidih
  5. SecukupnyaDaun Bawang, iris (me : nggak pake soalny kehabisan)
  6. SecukupnyaRoyco/Garam
  7. Air Es
  8. Bumbu ala saya :
  9. 3 buahcabe rawit, ulek halus
  10. 1/2 sdmMaizena (larutkan dengan ± 4 sdm air)
  11. 100 mlAir
  12. SecukupnyaSambel ABC
  13. Secukupnyagaram
  14. SecukupnyaMerica
  15. SecukupnyaRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tuang Tepung Terigu ke dalam wadah dan masukkan air mendidih. Sedikit² saja sampai kelihatan terigunya matang pekat terkena air panas.

  2. 2

    Siapkan air rebusan, beri sedikit minyak. Masak sampai mengapung lalu angkat dan tuang ke dalam air es agar cilok nggak melengket.

  3. 3

    Masukkan bawang putih halus, daun bawang dan Royco. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan atau bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Untuk bumbu, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Tumis sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga rata. Tunggu hingga matang dan siap disajikan dengan ciloknya. Tambahkan mayonaise lebih endeus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Lisanul Khaerati Wisda
pada
Belawa, Sulawesi Selatan
Masih dalam tahap belajar dan terus belajar mengolah bahan mentah dengan bahan seadanya untuk keluarga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa