Pastel singapore/curry puff(pusing)

Gara2 nonton youtube..eh ketemu ma resep ni.iseng2 pengen coba buat tuk pertama x nya.waduh trnyta bikinnya tak semudah kliatannya.tapi tu smua kbayar ma rasanya yg mantap banget...

Lebih banyak

Pastel singapore/curry puff(pusing)

Rahma Diawati @cook_2547143

Tangerang

Gara2 nonton youtube..eh ketemu ma resep ni.iseng2 pengen coba buat tuk pertama x nya.waduh trnyta bikinnya tak semudah kliatannya.tapi tu smua kbayar ma rasanya yg mantap banget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

bahan A:
75 grmargarine
125 grterigu serbaguna
bahan B:
375 grterigu serbaguna
150 mlair
40 mlminyak goreng
1 sdtgaram
25 grgula pasir
isian:
500 grkentang kukus
2 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay cincang
1 sdtbubuk paprika
1 sdtbumbu kari bubuk
secukupnyagaram dan gula pasir
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur bahan A sampai kalis,buat bulatan2.sisihkan.
2

Campur smua bahan B,uleni dan buat bulatan2 yg lebih besar dr bhn A.
3

Letakan bhn A diatas bhn B lalu tutup dan bulatkan lg.
4

Giling bulatan td spt foto di atas.lalu lipat spt foto di bwh.giling lg lipatan adonan td dan gulung.lalu potong gulungan tsb.
5

Pipihkan pot adonan td dan giling lg ga ush terlalu tipis.lalu masukan isiaannya.pilin spt pastel.
6

Goreng dg minyak smpai kecoklatan.
7

Isian: kupas kulit kentang dan pot2.
8

Tumis bawang putih n bawang bombay smp harum.masukan kentang kukus.tambahkan paprika bubuk,kari bubuk,garam n gula secukupnya,tes rasa.angkat dan siap di gunakan.kalo adonan trlalu kering bisa di tmbh sdikit air.