Lentho

Name: Lentho
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup kacang tolo, rendam semalaman dan tiriskan; 5 sdm kelapa parut setengah tua; 9 sdm tepung tapioka; 30 ml air matang; 1/4 sdt kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 ruas kencur

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Lentho ala saya😁 gurih dan renyah sekali... yummy 😋😋😋.. Menu pelengkap lontong balap ini bundaa😊
Tapi digadoin enak juga lhoo😁.. Yuk mari dicoba😘

Lebih banyak

Lentho

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Lentho ala saya😁 gurih dan renyah sekali... yummy 😋😋😋.. Menu pelengkap lontong balap ini bundaa😊
Tapi digadoin enak juga lhoo😁.. Yuk mari dicoba😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 buah

1/2 cupkacang tolo, rendam semalaman dan tiriskan
5 sdmkelapa parut setengah tua
9 sdmtepung tapioka
30 mlair matang
1/4 sdtkaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 ruaskencur

Cara Membuat

1

Siapkan wadah tuang kacang tolo, kelapa parut, tepung tapioka dan bumbu halus aduk rata. Tambahkan air matang bertahap sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu lembek) lalu bumbui dengan garam dan kaldu jamur bubuk. Cek rasa
2

Panaskan minyak dalam wajan (usahakan pakai banyak minyak saat menggoreng)
3

Goreng adonan lentho sampai garing tandanya saat ditekan dengan sutil sudah tidak lembek lagi (saat membentuk adonan untuk digoreng saya pakai sendok)
4

Saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil.
5

Setelah garing, angkat dan tiriskan. Sajikan dan enjoy it💛

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

pada 02 Juli 2019 06.45

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lentho Lentho

Makanan pendamping khas surabaya...biasanya pelengkap untuk lontong balap,lontong kupang

Maria Ulfa
Lentho Lentho

Temen makan lontong balap, tp seringnya bikin buat dicemil aja sambil dikletusin cabe rawit .. abis banyak deh 😃

Ibu Malka ❤
Lentho Lentho

Lentho, makanan khas Jawa Timur khususnya Surabaya yang terbuat dari parutan singkong dan kacang tolo yang dibentuk bulat lonjong lalu digoreng. Biasanya untuk pelengkap lontong balap ataupun lontong mie.#olahansingkong#PejuangGoldenAppron3

Dwi Ernawati
Lentho Lentho

Lontong balap g lengkap kalau g ada lauk dari kacang tholo ini.

Dian Emi Hidayati
Lentho Lentho

Lentho ini bisa dibilang gorengan juga ya makannya dicocol sama sambel petis,jadi pelengkap lontong mie ato lontong balap juga....

Mama Nadine
Lentho Lentho

Lentho adalah jajanan atau lebih tepatnya gorengan khas Solo. Berbahan dasar singkong dan kelapa parut, bercitarasa asin gurih dengan aroma dominan kencur dan daun jeruk.

Dapur Mbak Bojo
Lentho Lentho

Makanan favoritku yang ternyata bikinnya gampang bangeeet..Let's get cooking!!

Kenyo Endah
Lentho Lentho

Lentho itu ibaratnya Perkedel Kacang Tolo,bahan dasarnya dari Kacang Beras atau Kacang Tolo. Rasanya sedikit pedas dan ada rasa kencur. Biasanya Lentho sebagai pelengkap Lontong Balap. Resepnya aku dapat dari Mba @prita_23884#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_PritaKarina#CookpadCimmunity_Tangerang

Anik P@won Qulo
Lentho Lentho

Ini pelengkap Soto Lamongan..

Fenny
Lentho Lentho

Source: Bunda Diah Didi.Kangen sama makanan khas jawa ini. Dulu waktu saya kecil mama sering bgt bikin ginian dan saya suka. Pernah juga makan langsung pas berkunjung ke Jogja rasanya jg sama persis spt ini. Biasanya Lentho ini dimakan sbg pendamping makan pecel. Tp saya suka juga makan begini sbg cemilan. Sengaja saya goreng agak kering biar kacangnya garing kriuk kriuk. Hehehe..

Yulita Rivani | @mamak_keany
Lentho Lentho

Salah satu menu andalan kalo lagi kepepet dan lagi males lama2 di dapur...Sebenernya emosi agak sensitif kalo bikin ini, jadi keinget Alm. mbah tercinta. Beliau lah yang mengajari aku bikin menu ini dan selalu ingat beliau saat membuatnya...Semoga mbah tenang disana...aamiin... :)

Olivia Poeteri
Lentho Lentho

Lentho salah satu makanan tradisional Indonesia yg sering kita temui di warung gorengan dan tukang jualan sayur. Lentho terbuat bahan dari parutan singkong, kelapa , tapioka dg tambahan kencur, daun jeruk,loncang, cabe. Untuk bahan kacangnya ada yg dr kacang tanah, kacang hijau, kacang tholo. Kali ini aku pakai kacang tholo.

Ummu Aqim

Rekomendasi Resep Lainnya