Tumis bawang putih jingga harum. Masukkan daging giling, aduk rata diamkan beberapa saat hingga kaldunya keluar. Lalu masukkan air, didihkan hingga daging matang.

Jika daging sudah matang kecilkan api. Masukkan tahu, saos tiram, kecap asin, gula garam, merica dan larutan maizena Biarkan mendidih. Tes rasa

Jika sudah pas masukkan minyak wijen dan irisan bawang daun. Angkat. Sajikan