Telur Saus Asam Manis

Zubaidah Wahyuni
Zubaidah Wahyuni @zubaidah_
Pasuruan

Telur saus asam manis mantul✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1–2 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 1 1/2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2–3 buah cabai (sesuai selera)
  5. Secukupnyasaus sambal
  6. Secukupnyasaus tomat
  7. Secukupnyakecap
  8. Secukupnyaair
  9. 1/2 potongjeruk nipis (sesuai selera)
  10. Sejumputgaram
  11. Sejumputgula
  12. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Langkah kedua, panaskan minyak. Sembari menunggu minyak panas, pecahkan telur kemudian kocok lepas telur dan ditambahkan sedikit garam. Goreng telur ketika minyak telah panas, orak-orak telur. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Langkah kedua, kupas bawang merah dan barang putih. Iris tipis-tipis bawang merah. Geprek bawang putih kemudian cincang kasar.

  4. 4

    Langkah keempat, tumis ½ bawang merah dan bawang putih hingga harum. Sambil menunggu menumis, potong kasar cabai.

  5. 5

    Langkah kelima, tambahkan saus sambal, saus tomat, dan kecap secukupnya pada tumisan bawang. Setelah tercampur rata, tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Langkah keenam, tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam, merica sesuai selera.

  7. 7

    Langkah ketujuh, tambahkan ½ irisan bawang merah dan cabai ke dalam saus asam manis.

  8. 8

    Langkah kedelapan, setelah saus mendidih masukkan telur yang telah digoreng. Masak ±2 menit agar saus dan telur dapat tercampur rata.

  9. 9

    Telur saus asam manis siap dihidangkan, selamat mencoba🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zubaidah Wahyuni
Zubaidah Wahyuni @zubaidah_
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa