Bubur Untuk Orang Sakit (4)

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Ini menu bubur anakku di dietnya yang cukup lama. Harus berpikir untuk sajikan menu bubur yang berbeda setiap harinya supaya tidak bosan.
Bersyukur my boy masih berkata: "hmmm.... Buburnya mami enak banget loh 😊"

Toping ayamnya kuikutkan dalam tantangan #AhlinyaAyam ya

Semoga bermanfaat buat yang sedang sakit. Cepat sembuh ya

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bubur Untuk Orang Sakit (4)

46 orang berencana membuat resep ini

Ini menu bubur anakku di dietnya yang cukup lama. Harus berpikir untuk sajikan menu bubur yang berbeda setiap harinya supaya tidak bosan.
Bersyukur my boy masih berkata: "hmmm.... Buburnya mami enak banget loh 😊"

Toping ayamnya kuikutkan dalam tantangan #AhlinyaAyam ya

Semoga bermanfaat buat yang sedang sakit. Cepat sembuh ya

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaMasak beras menjadi bubur
  2. 250 grfillet dada ayam giling
  3. 2 smminyak bawang
  4. secukupnyaGaram, kecap Maggy, kecap manis, dan lada
  5. 100 mlair
  6. 2tahu jepang
  7. 1 ltkaldu ayam
  8. 1 ikatdaun wansui
  9. secukupnyaGaram, gula, lada
  10. 1 smminyak bawang
  11. 3telur ayam dikocok lepas
  12. secukupnyaGaram, lada
  13. 2 smButter
  14. 1 batangdaun bawang dipotong bulat tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras menjadi bubur secukupnya (saya bikin 5 porsi)

  2. 2

    Dadar telur. Kocok telur dengan garam dan lada. Panaskan teflon dan berikan butter, tumis daun bawang sampai harum

  3. 3

    Masukan kocokan telur, setelah mulai melekat segera jauhkan dari api, sambil diaduk, taruh ke api lagi, dan setelah melekat, angkat dari api sambil diaduk. Sebentar saja masaknya, supaya lembut tekstur telurnya

  4. 4

    Didihkan kaldu beserta tahu jepangnya, tambahkan minyak bawang dan garam serta gula dan lada secukupnya. Koreksi rasanya, tambahkan daun wansui.

  5. 5

    Tumis ayam gilingnya dengan minyak bawang, setelah berubah warna tambahkan garam, lada, kecap Maggy dan kecap manis. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Setelah didih, matikan api

  6. 6

    Sajikan bubur dengan toping telur, ayam kecap dan tahu kuah. "Buburnya mami enak banget, nambah dong!"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa