Sambel goreng ati kambing

hanifah alaydrus
hanifah alaydrus @cook_7650983
Tegal

Selalu favorit dari kecil masakan ati..dulu cuma ati sapi..setelah lahiran anak pertama wajib makan ati kambing karna tinggi zat besi..akhirnya bablas pengenny ati kambing trus😁

Sambel goreng ati kambing

30 orang berencana membuat resep ini

Selalu favorit dari kecil masakan ati..dulu cuma ati sapi..setelah lahiran anak pertama wajib makan ati kambing karna tinggi zat besi..akhirnya bablas pengenny ati kambing trus😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati kambing
  2. Secukupnyaasem matang
  3. Bumbu halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 13 batangcabe merah
  7. 3 butirkemiri
  8. Bumbu lainnya
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruaslaos
  11. Secukupnyagula merah,garam,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dengan asam matang n garam..bisa dipotong beberapa bagian biar lebih cepat matangnya

  2. 2

    Tiriskan ati,potong dadu,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu sampe bau mentahnya ilang

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya,masukkan ati,gula merah,garem,kaldu bubuk..

  5. 5

    Aduk sesekali sampe air hampir sat,tes rasa

  6. 6

    Tambahkan lagi sedikit minyak,aduk2 hingga mendidih

  7. 7

    Selesai siap santap😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanifah alaydrus
hanifah alaydrus @cook_7650983
pada
Tegal
baru belajar masak..bukan yg profesional apalagi sampe bakat jualan buka catering gitu?jauuuh..wkwkwkwk..maafkeun foto yg seadanya yaaa..yg jelas,yg aq share resepnya,berarti yg bener2 enak menurutku..kalo berasa kurang enak,g mau aq share..maluuuu😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa