Chicken gyoza homemade

Name: Chicken gyoza homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit pangsit bulat; 1 batang wortel; 200 gram dada ayam tanpa tulang; 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 sdm minyak wijen; 1 ibu jari jahe; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt saus tiram; 1 batang daun bawang (iris tipis); 2 sdm meizena; 1 sdm mentega

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Ini salah satu cemilan yang gak ngebosenin, ini bisa dibikin agak basah dgn dikasih setengah gelas sampe meresap. Tapi kali ini pengen yg "kriiiuukk kriiukk" alias gorengnya sampe garing 😀

Lebih banyak

Chicken gyoza homemade

Nadine Anadina @cook_nadineanadina

Bekasi, Indonesia

Ini salah satu cemilan yang gak ngebosenin, ini bisa dibikin agak basah dgn dikasih setengah gelas sampe meresap. Tapi kali ini pengen yg "kriiiuukk kriiukk" alias gorengnya sampe garing 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit pangsit bulat
1 batangwortel
200 gramdada ayam tanpa tulang
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 sdmminyak wijen
1 ibu jarijahe
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtsaus tiram
1 batangdaun bawang (iris tipis)
2 sdmmeizena
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam dada ayam tanpa tulang pada air & tetesan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cincang halus.
2

Parut wortel & jahe. Aduk rata dengan ayam yg sudah dicincang. Tambahkan bawang putih yg sudah dicincang halus. Beri garam, lada saus tiram meizena & minyak wijen.
3

Siapkan kulit pangsit. Isi sebanyak 1 sendok makan, tutup menjadi setengah lingkaran, lem dengan putih telur, lalu tutup seperti pastel.
4

Bisa bikin stock yang banyak, lalu simpan di freezer.
5

Olesi wadah kukusan dengan mentega, kukus gyoza selama 15 menit agar isi nya matang.
6

Panaskan minyak goreng, goreng gyoza hingga kecoklatan. Sajikan dgn cantik ^•^