Tongseng Kambing Mercon
Di kantor ada sisa daging kurban. Berhubung kemarin udah pada mabok sate-gule kambing, akhirnya saya dipalak buat masak daging kambing ini. Kenapa pilih tongseng? Karena saya pengen olahan daging kambing yang rasanya segar dan tidak bikin eneg. Alhamdulillah hasilnya endul markendul 😊
Tongseng Kambing Mercon
Di kantor ada sisa daging kurban. Berhubung kemarin udah pada mabok sate-gule kambing, akhirnya saya dipalak buat masak daging kambing ini. Kenapa pilih tongseng? Karena saya pengen olahan daging kambing yang rasanya segar dan tidak bikin eneg. Alhamdulillah hasilnya endul markendul 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging diRebus setengah matang untuk menghilangkan bau kambingnya.
- 2
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga mendidih. Kalo sdh mendidih, matikan kompor.
- 3
Tumis bawang merah, cabe rawit dan daging kambing hingga harum, lalu tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata
- 4
Tambahkan santan pada tumisan daging. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan tomat, kubis dan daun bawang. Aduk rata dan tiriskan
- 5
Yang suka pedass, bisa ditambahkan lagi cabe rawit 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)