Potong jamur merang sesuai selera. Kalau aku potong jadi 3 bagian dengan irisan memanjang. Kemudian potong sayur-sayuran.

Haluskan bumbu bawang putih, merica, dan garam. Potong halus bawang merah.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan irisan bawang merah dengan sedikit minyak goreng. Tumis sampe bumbu agak kecoklatan dan aromanya keluar.

Masukan sayur-sayuran brokoli dan wortel sampai setengah matang. Tambahkan air agar masakan sedikit berkuah. Sambil dimasak, masukkan kecap manis.

Setelah sayuran setengah matang, masukkan jamur merang dan tumis bersama sampai matang.