Anggota keluarga suka daging ayam. Tapi saya bosan kalau masaknya itu-itu juga. Setelah bikin opor, ayam goreng, ayam balado, ayam asam manis, sekarang coba ayam serundeng seperti di rumah makan.0

Olahan ayam yang satu ini adalah andalan penambah nafsu makan si anak dan suami kalau sudah mulai bosan dengan olahan perayaman lainnya. Rasanya gurih banget, dan paling enak dicampur nasi panas, sambal dan lalap daun kemangi 👍

Biar nggak bosan makan ayam goreng yg biasa aja, tinggal nambahin kelapa parut jadi deh ayam goreng serundeng.

Anak2 ku yang kuliah di Surabaya kangen makan ayam serundeng yang mereka biasa makan di warung makan dekat kost nya. Wah... Padahal Aku belum pernah buat.. jadilah #JelajahResep di cookpad.Nah ketemu resepnya dan ternyata harus diungkep dulu ayamnya.. resep ayam ungkep pun Aku cari, dan jadilah Aku tetapkan resep ayam ungkep dari @Lanjarsih/mama Fifian dan resep ayam serundeng dari mbak @Ulfa hyun jae1.Anak2 suka banget..langsung ditandai deh resepnya. Supaya mudah carinya kalau mau masak lagi.#JelajahResepSahabat

Suami suka banget sama Serundeng.. Karena dipasar deket rumah gak ada yg jual daging kambing/sapi Cuus laa Ayam pun jadi ya. Ini bs buat stok berhari hari..

Bikin ayam serundeng buat bekal dan sarapan besok pagi. Jadi ayamnya cuma digoreng 1 biji buat foto aja 🤭 lainnya digoreng besok pagi.#ayamserundeng#olahankelapa#ComboNgabibita_NgolahKalapa#CookpadCommunity_Bogor#PejyangGoldenBatikApron

Source : Atik (Pawoen Ibuk) & NanoRatno@tyasdermawanSebelumnya saya kalo bikin ayam serundeng kelapa parutnya ikut diungkep bersama ayam dan digoreng dengan minyak banyak lalu disaring minyaknya, tapi kok ribet ya. Akhirnya saya nemu resep mba Tyas, kelapa parutnya digoreng dengan sedikit minyak istilah sundanya disangrai, kalo istilah jawa digongso, jadi lebih simpel. Yaudah saya eksekusi tapi ayamnya gak saya suwir seperti mba Tyas, ayam dan kelapa parutnya sama masak terpisah, setelah keduanya matang baru digabungkan, ternyata enak dan simpel, saya juga lebih suka resep yang ini karena kelapanya gak terlalu menyerap banyak minyak😄.

Masih Ada Sisa Kelapa Parut yang Agak Muda Sisa Kemarin Buat Urap . Jadi Manfaatin Aja Buat Ayam Serundeng Buat Tambahan Lauk Nasi Kuning / Nasi Uduk Hari Ini .

Assalamu'alaikum, bikin stok ini ayam bundtik taruh kulkas klo pas butuh tinggal goreng trs taburi serundeng, serundeng di taruh toples awet 👍#SiapRamadan#AntiRibet

Berhubung pak misua pulang,minta dibeliin ayam,mau dibikinin ayam goreng serundeng.Kebetulan keluarga dah pada ngumpul,yuk cussss eksekusi.ini suami yang masak#AhlinyaAyam#SiapRamadhan

Assalamualaikum..Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik#PejuangGoldenBatikApron#Week13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#AyamUngkep

Cerita anak bayik menuju perjaka lagi suka banget ama ayam ..dan makan ini 2 piring dia 😁 ini sya goreng serundengnya kelamaan sikit jd aja aga pekat tapi gak gosong kok ..teteup endul