Cah Sawi Cumi Asin
Kepingin banget makan sawi hijau , pengen juga makan ikan asin. Iseng aja deh disatuin masaknya...eh..kok lumayan👍👍👍🤩🤩
Cah Sawi Cumi Asin
Kepingin banget makan sawi hijau , pengen juga makan ikan asin. Iseng aja deh disatuin masaknya...eh..kok lumayan👍👍👍🤩🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong sawi hijau, ukuran kira-kira sepanjang 1.5cm atau sebuku jari tangan. Sisihkan.
- 2
Cuci dan rendam cumi asin dengan air hangat kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit, ditiriskan dari air rendaman. Potong cumi asin kecil-kecil, tarik tulangnya (seperti plastik bening di tengah badan cumi). Sisihkan.
- 3
Siapkan irisn bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan daun bawang.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan dua cabai. Tumis sebentar.
- 5
Masukkan cumi asin yang sudah diiris dan daun salam ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar hingga harum. Tambahkan satu gelas air untuk merebus cumi hingga lunak.
- 6
Setelah cumi lunak, kurang lebih 10 menit. Masukkan irisan sawi hijau dan daun bawang.
- 7
Sebelum menambahkan garam, tes rasa dulu, tingkat keasinan kuahnya. Baru,tambahkan garam dan gula,sesuai selera.
- 8
Masak hingga sawi hijau matang. Tingkat kematangan bervariasi ya, sesuai selera saja.
- 9
Hidangkan hangat dengan sepiring nasi, tahu tempe goreng dan sambal terasi...wuiiihh...nendaaangg😊😊🤤🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar