Bismillahirrahmanirrahim...Resep ini cukup mudah diikuti. hanya perlu menggoreng cumi lalu menumisnya bersama saus mentega. Untuk menghilangkan bau amisnya, lumuri cumi dengan perasan jeruk lemon/ jeruk nipis dan garam. Cumi juga dapat dimarinasi dengan air kapur sirih supaya teksturnya tidak alot. Tapi disini octa masaknya dengan cara praktis tanpa harus menggoreng dulu , dan masaknya sebentar saja tidak overcook, jadi teksturnya tetep empuk dan tidak alot.serta tidak bau amis. Begitu mateng langsung ludes sama si abang dan teman-temannya. Alhamdulillah.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025

Karena masak ini anak saya sering "kasih kode" minta dibuatin lagi...👩‍🍳👩‍🍳🤣..Happy cooking🤗

Aku jarang banget olahan cumi, karena memang gak gampang dapat cumi segar, sedangkan suami kalau amis dikit gak mau makan. Jadi jarang aku beli cumiIni enak, gak amis dan gurih.Source : Mam Tia dari Pontianak#PejuangGoldenApron3#11of52

Semenjak tahu cara masak cumi biar gak alot, jadi sering masak cumi, sekarang di goreng mentega, lezat...

Perdana masak cumi. request nya pak suami.aku yang ga doyan makan cumi malah nambah makannya. ternyata cumi enak ya 😁btw saya tidak buat takaran resepnya.karena masak pake feeling krn baru pertama kali masak cumi.

Waktu suami beli cumi goreng mentega rasanya kurang pas di lidah dan agak asam, harganya juga lumayan dan isinya sedikit, pas besok paginya di tukang sayur ada cumi segar langsung deh dibeli dan diolah jadi cumi goreng mentega dan rasanya pas di lidah kami juga porsinya NampoL banget heheh, selesai makan suami saya sampe bersin-bersin, itu tanda bahwa dia sudah kekenyangan saking lahapnya. Yuk di tengok, Cus...

Cumi goreng mentega inu terinspirasi dr resto seafood yg sering kami kunjungi. Saos menteganya warna hitam pekat dengan sedikit rasa gosong.Cumi digoreng dulu terpisah sebelum dicampur dengan saus menteganya. Tujuannya supaya matang merata, tidak amis, dan sausnya tidak berair.

Gemes bgt liat cumi di pasar, pdhl ga ada di list belanja. Tp karna lg murah juga, beli deh 😅

Kangen dengan masakan cepat saji di kaki lima, ketika lihat cumi dipasar, langsung diolah jadi cumi goreng mentega.#MenuRamadhanku

Kita sekeluarga penggemar seafood dan cumi goreng mentega jadi salah satu menu favorit

Haiii, kami kembali lagi jd kali ini karena pembuat suka banget sama yang namanya cumi dan kalo beli takut minyaknya ndak baru. Jadi pembuat membuat sendiri cumi goreng, enak banget ndak amis