Halo Sobat Cookpad 😘Walaupun daun bawangnya kurang keliatan, tapi yakinlah. Ini enak 😋👌. Tempe mendoan ini memang tipe tempe goreng yang tidak garing atau renyah karena memang dari kata "Mendo" yang artinya setengah matang (di goreng setengah matang). Jadi teksturnya lembut. Sebenarnya jenis tempenya pun berbeda, namun dengan tempe yang biasa kita konsumsi pun bisa dan tak kalah enak ya.Biasanya tempe mendoan disajikan dengan sambal cocol kecap yg diberi dgn irisan bawang merah, bawang putih dan cabe. Namun aku lebih suka sambal kecap yg bawang serta cabenya diulek atau diblender kasar.Yuk, silahkan dicoba ya Tempe mendoannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Eddy Siswanto (tempe), Uli's Kitchen (sambal)#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PDKT_TempeMendoan #basidoncek #Sumandan_Tempe #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #cookpadcommunity_Sumbar

Lagi kepingin buat tempe mendoan , alhasil jadi deh . Walaupun tempe nya bukan tempe mendoan asli tapi pke tempe biasa rasanya cukup nikmat buat cemilan disore hariBeda nya tempe mendoan dan tempe biasa itu, kalo tempe mendoan di buat setengah matang , tempe mendoan kedelainya lebih sedikit dan lebih tipis serta dibungkus dengan daun pisang . Sedangkan Tempe biasa kedelai nya lebih banyak dan agak tebal .⚠️ jangan lupa sebelum dan sesudah memasak selalu cuci tangan ❣️

Hari ini kita jalan2 intip cemilan dari Jawa Tengah tepatnya Purwokerto ibukotanya Banyumas. Menurut om Wiki, Kuliner yg terkenal dari kota ini salah satunya adalah " Mendoan ". Mendoan itu berasal dari kata "mendo" yg artinya setengah matang. Karena gorengnya tidak terlalu garing dan menggunakan daun bawang.Jooom kitaa bikiiin...

#TimeToTempe#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Tempe25 Posting Zama-zama dengan para tempe, dibuat tempe mendoan saja yang simpel dan enak. Sedikit kreasi ditambahkan sosis, jadi mendoan sandal.

Lagi hujan ni bun,enaknya ngemil yaa..Di kulkas cuma ada tempe,jd bikin tempe mendoan aja.kenapa disebut "mendoan"? Mendoan berasal dr bhs jawa,kata dasarnya mendo,yg berarti tidak/setengah pintar.Jd disebut tempe mendoan krn gorengnya setengah mateng,g smp kriuk2 ya bundaaa...

Mendoan berasal dari kata mendo, yang artinya setengah matang. Tempe mendoan ini ciri khas dari Purwokerto.Seharusnya, tempe yang digunakan adalah tempe khusus mendoan, tetapi saya buat dengan memotong tipis tempe.Untuk sambal kecap, saya gunakan cabai rawit yang diiris kecil-kecil kemudian ditaruh dalam wadah yang berisi kecap.Untuk cocolan, dapat mempergunakan sambal kecap atau cabai rawit.Dalam menggoreng tempe mendoan, saya gunakan minyak yang cukup banyak.#LagiLagiTempe#AnakRantau

Tempe mendoan adalah salah satu cemilan khas yang terkenal di daerah Banyumas, yang notabenenya adalah daerah asal saya, karena saya lahir di Purbalingga.Olahan tempe goreng tepung ini unik karena dimasak setengah matang, tidak kriuk seperti tempe goreng tepung pada umumnya. Oleh karena itu disebut "mendo", yang dalam bahasa Jawa artinya setengah matang.Gorengan ini bisa dinikmati sebagai cemilan ataupun sebagai lauk makan dengan didampingi sambal kecap atau cabe rawit.#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas. Mendo artinya setengah matang. Tempe mendoan, tempe yang digoreng setengah matang. Mendoan biasanya dijadikan teman minum teh atau kopi, bisa juga sebagai lauk.Yuuk cobain...Makasih ya Tan @nurul_c_nunu resep simpel dan enak#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengKOMPAK#Purwokerto#PejuangGoldenBatikApron

Tempe mendoan ini adalah tempe tepung yang digoreng tidak terlalu matang. Mengingat mendo itu sendiri artinya lembek atau masih belum matang sempurna 😁kata orang sih gitu y bunda🤭 nah soal cita rasanya, tempe ini enak lo bund, agak garing di luar, tapi tempe yang di dalam masih tempe banget.. g kering😅gimana y menggambarkannya.. yuk ah dicoba sendiri aja🤫

Daerah asal saya, Cilacap, terkenal dengan mendoan sebagai makanan khasnya. Biasanya disajikan dengan cabe sigitan. 'Mendo' itu dari bahasa Banyumas yang artinya setengah matang. Jadi, menggorengnya sebentar saja, harus dengan minyak yang cukup banyak dan benar-benar panas yaa. Nah, karena ga nemu mendoan beneran, jadilah bikin pake tempe aja tapi nggorengnya tetep setengah mateng 😁👌#PejuangGoldenApron3#Minggu7#ResepTempe

Saya kurang suka tempe. Tapi... Kenapa kuk ga terasa Uda habis berapa potong kalo yang disuguhkan itu tempe mendoan.Untuk tempe mendoan ini sebaiknya menggunakan tempe yang memang khusus dibuat untuk mendoan. Di bikin tipis. Pas ke pasar tadi pagi Nemu nih tempe. Alhamdulillah...Selain itu. Penggunaan kencur yang di haluskan membuat tempe punya aroma khas.Oia, tempe mendoan biasa digoreng sebentar atau masih tampak basah namun sudah matang. Atau di goreng kering. Tergantung selera...Saya tambahkan tepung tapioka pak tani agar adonan sedikit kenyal, tepung beras agar krispi, dan minyak goreng yang semuanya dari rosebrand. Selalu stok bahan-bahan ini karena memang sudah dipakai oleh ibu saya.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCok_tempemendoanbanyumasan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_balikpapan#PosbarMeetUp_KalTim

Tempe mendoan, saya biasa menyebutnya tempe setengah Mateng...awalnya agak aneh,tempe setengah Mateng kqo banyak yang suka.setelah mencoba,ternyata tempe setengah Mateng lebih enak dibandingkan tempe Mateng (menurut saya)🤭🤭🤭#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke46