Lemper

Suci09
Suci09 @cook_12131086
Nganjuk Jawa Timur

Ini lemper tahan sampai esok ya loh, aku masak pagi, ketemu pagi lagi ga basi. Harus tanak kalo ngukus ketannya😊

Lemper

16 orang berencana membuat resep ini

Ini lemper tahan sampai esok ya loh, aku masak pagi, ketemu pagi lagi ga basi. Harus tanak kalo ngukus ketannya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±82pcs
  1. 2 kgBeras Ketan
  2. 350 mlSantan Kanil(kental)
  3. 1 sdmGaram
  4. Bahan isian:
  5. 3 bagianDada ayam
  6. 10 btrBawang merah
  7. 5 btrBawang putih
  8. 3 btrKemiri
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1 sdtKetumbar
  11. SecukupnyaGaram, gula dan penyedap
  12. 1 bkssantan instant

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, rendam±2jam.Lalu kukus sekitar 30menit.

  2. 2

    Angkat, tuang di wajan besar, beri santan dan aduk hingga rata.Kukus kembali sampai matang, ±50menitan agar tanak.

  3. 3

    Buat isian:Rebus daging ayam lalu suwir/cincang.

  4. 4

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi, masukkan daging ayam dan santan. Beri garam, gula lalu test rasa.

  5. 5

    Penyajian:Ambil sebagian ketan, pipihkan beri isian dan bungkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci09
Suci09 @cook_12131086
pada
Nganjuk Jawa Timur
Suka di dapur😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa