Sambal cenge ikan tongkol

Noviyanti Safitri22
Noviyanti Safitri22 @cook_17400741
Baturaja Ogan Komering Ulu KPR BLOCK FLAMBOYAN NO.4

Masakan sederhana insyaallah berkah...
Maaf ya Bun klo ada yg salah😊😊

Sambal cenge ikan tongkol

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan sederhana insyaallah berkah...
Maaf ya Bun klo ada yg salah😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. 250 onscabe merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 sdtterasi
  6. 1 sdmgula
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol cuci sampai bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Bumbui ikan dengan air asam Jawa dan sedikit garam lalu di goreng sampai matang dengan api kecil

  3. 3

    Selagi menunggu ikan matang siapkan cabe, bawang putih,bawang merah cuci terlebih dahulu lalu haluskan bumbu.

  4. 4

    Siapkan air asam Jawa, dan terasi yg sudah di panggang.

  5. 5

    Jika ikan sudah matang kemudian tiriskan sejenak, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan masukkan terasi yg sdh di panggang,aduk sampai rata beri sedikit garam,gula dan air.

  6. 6

    Aduk hingga tercampur rata koreksi rasanya, masukkan ikan yg sdh di goreng lalu aduk lagi hingga bumbu meresap ke dalam ikan..

  7. 7

    Sajikan dan nikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviyanti Safitri22
Noviyanti Safitri22 @cook_17400741
pada
Baturaja Ogan Komering Ulu KPR BLOCK FLAMBOYAN NO.4
Noviyanti Safitri, saya seorang siswi yg masih duduk di bangku SMK kejuruan (Tehnik Instalasi Tenaga Listrik) dan saya baru mulai bergabung di cookpad ini, saya ingin belajar lebih banyak lagi mengenali masakan dan dekat dengan dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa