Sambal Ikan Tongkol

KEKE
KEKE @nyonyapratomo
Malang

Ini masakan kalau lg bingung mau masak apa, pilihan terenak nya ya ini hahaha

Sambal Ikan Tongkol

6 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan kalau lg bingung mau masak apa, pilihan terenak nya ya ini hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol
  2. Minyak untuk menumis
  3. Gula
  4. Garam
  5. Sejumputroyco
  6. 1 sdtterasi
  7. Bumbu halus :
  8. 25cabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 buahtomat
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian (kalau sy jadi 4 bagian). Lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus terlebih dahulu.

  3. 3

    Lalu uleg bumbu tersebut bersama gula, garam, terasi, dan royco.

  4. 4

    Bila sudah halus tumis bumbu tersebut dengan dengan minyak. Cobek bekas uleg.an tadi kasih air dan campur bersama bumbu yg ditumis.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu mendidih dan air sedikit surut, lalu masuka ikan tongkol.

  6. 6

    Aduk rata. Tunggu sampai air surut (jgn terlalu surut).

  7. 7

    Koreksi rasa. Bila sudah pas. Sambal ikan tongkol siap disantaaap! 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KEKE
KEKE @nyonyapratomo
pada
Malang
Cooking with dancing 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa