Okra Sambal Terasi
Beberapa waktu lalu sempat mampir di Nasi Kandar Mohd.Yaseem, restoran india muslim di Chow Kit, KL. Banyak pengunjung yang pesen okra rebus, bendi sebutan mereka. Penggunaan belacan dalam menu-menu disana akhirnya jadi inspirasi Okra Sambal Terasi ini 😊
Okra Sambal Terasi
Beberapa waktu lalu sempat mampir di Nasi Kandar Mohd.Yaseem, restoran india muslim di Chow Kit, KL. Banyak pengunjung yang pesen okra rebus, bendi sebutan mereka. Penggunaan belacan dalam menu-menu disana akhirnya jadi inspirasi Okra Sambal Terasi ini 😊
Cara Membuat
- 1
Untuk mengurangi lendir, rendam okra dalam larutan air dan cuka selama setengah jam sebelum dimasak. Tiriskan dan keringkan okra, sisihkan.
- 2
Haluskan cabai kering, bawang merah, bawang putih dan jintan.
- 3
Tumis bumbu halus dan terasi, tambahkan gula, secukupnya air. Aduk.
- 4
Masukkan okra kemudian tahu goreng, masak hingga bumbu meresap.
- 5
Terakhir tambahkan garam dan irisan cabai merah. Garam ditambahkan di ujung untuk mengurangi lendir sayur ini. Okra Sambal Terasi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Okra Sambal Terasi Vegan alaMetut 👩🍳 Okra Sambal Terasi Vegan alaMetut 👩🍳
Suami paling suka makan okra. Apalagi kalo disambel sama terasi bisa nambah 2 porsi makannya 🤭 murah meriah gampang banget lagi bikinnya.. cobain deh 😉#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Saya kalo makan gak ada sambal seperti ada yang hilang dalam jiwa saya 🤭menu siang ini ditemani lalapan rebus dan sambal terasiSemoga bermanfaat ya
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Mau menu apapun pasti pelengkapnya sambal terasi. Dengan sambal terasi, nafsu makan bisa bertambah.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Di rumah kami sambal wajib ada, kalau bukan sambal matah ya sambal terasi, tanpa ini sambal makan apapun jadi hambar rasanya, ibarat sayur tanpa garam 😀. Kali ini saya mau sharing resep sambal terasi yang sering saya buat di dapur ku😊
-
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Resep sambal terasi ini sudah lama banget saya simpan, saat scrol ada dipojokan bawah jauh banget 😂Nah kebetulan nih di ComBo (Community Bogor) tema minggu ini, ngabibita sambal nusantara, & langsung mengeluarkan simpanan si sambal terasi ini, yg sepertinya sy simpan sejak thn 2019 😂#GA_TheNextLevel#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#ComBoNgabibita_Seuhah#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Tiada hari tanpa sambal, sambal apa aja yang penting sambal. Sambal terasi emang paling cocok dipadukan dengan berbagai macam lauk atau sayuran. Sambal terasi ini itu di goreng rasanya yang enak, pedas yang pasti menggugah selera makan kita.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Tak enak makan kalau tak pedas.... Maka Sambal terasi lah solusinya.... Simple kok
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Suamik paling suka makan pakai sambal terasi bahkan kadang beliau yang beliin terasinya. Pernah dibelikan sekitar stengah kiloan 😁😁😁. Yuk cus diliat resepnya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar