Tahu isi
Sore-sore pengen ngemil tapi yang bikinan sendiri aja. Buka cookpad ketemu resep tahu isi dari mbak fitri sasmaya, cuss bikin, tp saya modifikasi
Tahu isi
Sore-sore pengen ngemil tapi yang bikinan sendiri aja. Buka cookpad ketemu resep tahu isi dari mbak fitri sasmaya, cuss bikin, tp saya modifikasi
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan. Lalu masing-masing tahu belah menjadi dua segitiga, sisihkan
- 2
Kita buat isiannya. Cuci dan kupas wortel lalu parut. Cuci tauge, campur dengan wortel, sisihkan. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum, lalu masukkan wortel dan tauge, aduk rata sampai layu, masukkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Beri sedikit air, tes koreksi rasa. Setelah air surut, angkat dan sisihkan
- 4
Buat bahan pencelup. Campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, aduk. Atur tingkat kekentalannya dengan air. Jika ingin kulit tahu isi agak tebal, buat bahan pencelup lebih kental, sisihkan
- 5
Tahu yang sudah dibelah, iris atau keruk bagian tengahnya untk memasukkan isian. Hasil kerukan tahu tersebut campurkan dengan tumisan isian.
- 6
Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng tahu. Isi tahu dengan tumisan isian lalu celup di bahan celupan, goreng sebentar sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lalu sajikan dengan saus tomat dan sambal
- 7
Selamat mencoba😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu isi Tahu isi
Masi dalam rangka bulan Ramadhan jadi banyak yang jualan takjil yah. Tiba2 pengen buat sendiri tahu isi selain lebih puas makannya tentunya lebih ekonomis dan lebih higienis. Caranya juga gampang kok. Gk pake ribet pokoknya dan anak2 juga suka karena kriuk2.. Hi5,,😁#siapramadhan#masakanrumahan#masakansimple#cookpadcommunity_medan
-
Tahu isi Tahu isi
Bikin jajanan yang murah, dan sehat... Anak2 juga bisa makan, bugdet minimalis tapi bisa jadi banyak... Tahu yg sudah diisi ngga saya goreng semua krn org rumah sukanya yg anget2, jd kl pengen tinggal goreng deh.. Simpan di kulkas ya, kl mau goreng tunggu biar bahan pelapis dan tahu isi menjadi suhu ruang, tujuannya agar gak mudah gosong saat digoreng..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe24#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar