Ayam Masak cabe ijo

Mama_gerald
Mama_gerald @mamager
Jawa Tengah

Cabe yang katanya lagi mahal dipasaran, beruntungnya kebun belakang cabe ijo lagi pada berbuah banyak. Langsung aja dimanfaatin buat masak (dasar emak emak hemat😆)

Ayam Masak cabe ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Cabe yang katanya lagi mahal dipasaran, beruntungnya kebun belakang cabe ijo lagi pada berbuah banyak. Langsung aja dimanfaatin buat masak (dasar emak emak hemat😆)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (cuci bersih)
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe ijo
  6. 1 buahtomat ijo
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. secukupnyaGula
  13. Tambahan :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 Batangsereh (geprek)
  16. 1 genggamdaun kemangi
  17. 1 Batangdaun bawang
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, bisa gunakan ulegan atau blender

  2. 2

    Panaskan minyak dalm wajn Tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Masukan daun salam dan sereh.

  3. 3

    Masukan ayam yg sudh dicuci bersih, tambahkan sedikit air, beri garam gula secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga ayam empuk dan matang. (Saat hampir matang masukan daun bawang)

  5. 5

    Bila sudah matang sajikan dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama_gerald
Mama_gerald @mamager
pada
Jawa Tengah
ibu muda dengan 1 orang jagoan kecil. hobi masak, dan mencoba resep baru yang simpel dan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa