Ayam ungkep lengkuas

Retno Apee
Retno Apee @cook_9152462
Bandung

Ayam lebih gurih & empuk karena menggunakan aer kelapa

Ayam ungkep lengkuas

16 orang berencana membuat resep ini

Ayam lebih gurih & empuk karena menggunakan aer kelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 1 kgAyam
  2. Air kelapa
  3. Bumbu
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 lembarDaun salam
  6. 3 ruasunyit
  7. 1 batangserai
  8. 2 ruaslengkuas besar
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 4 bijikemiri
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci sampai bersih

  2. 2

    Semua bumbu diulek atau kalau mau lebih praktis diblender

  3. 3

    Bumbu yg sudah diblender dimasukin kedalam panci yang berisi ayam kemudian diaduk sampai bumbu merata

  4. 4

    Rebus ayam dengan air kelapa selama 15 menit dengan api sedang setelah empuk dinginkan kemudian masukan ke dalam kulkas biar bumbu lebih meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Apee
Retno Apee @cook_9152462
pada
Bandung
seorang entrepeneur yg hoby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa