Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1 buahwortel
  3. secukupnyaTauge kedelai
  4. 3bawang putih iris
  5. 1bawang merah iris
  6. 2daun salam
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. 2 buahasam mentah
  9. Garam secukupnya (selera)
  10. Gula secukupnya (selera)
  11. 1 literair
  12. Sambal terasi :
  13. 2cabe keriting
  14. 10cabe rawit
  15. 2 cmgula jawa
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. 1/2 sdtterasi matang
  19. 2 buahtomat kecil
  20. 1bawang putih
  21. 4bawang merah
  22. Minyak untuk menumis
  23. Perkedel teri nasi
  24. 250 grteri nasi yg sudah dikukus
  25. 2telur ayam kampung
  26. 2bawang putih
  27. 2bawang merah
  28. 1cabe rawit
  29. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan.

  2. 2

    Rebus air smp mendidih dan garam. Dan rebus asam jawa mentah dg air 100 ml masak hingga matang asam jawanya.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang. Masak setengah matang.

  4. 4

    Masukkan wortel, lengkuas, daun salam, bawang merah dan putih, kuah asam jawa gula dan garam. Masak smp mendidih dan masukkan terakhir taugenya. Rasakan rasanya angkat.

  5. 5

    Tumis semua bahan sambal kecuali terasi gula dan garam.

  6. 6

    Haluskan semua bahan, rasakan dan sajikan.

  7. 7

    Haluskan cabe bawang merah dan putih garam.

  8. 8

    Masukkan telur dan kocok smp rata bumbu dan masukkan teri nasi yg sudah dikukus. Rasakan rasanya dan lsg goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Yuliantini
Eny Yuliantini @cook_15662450
pada
Nganjuk City

Komentar

Resep Serupa