Blender cabe, bawang merah putih, merica, kunyit, jahe, miri

Geprek sere

Panaskan minyak, dan masukan bumbu yang sudah diblender + geprek an sere + daun salam dan daun jeruk

Jika sudah harum. Tambahkan bumbu garam dan sedikit royco bisa tambah lagi merica.(sesuai selera)

Masukkan ayam. Tunggu sebentar lalu masukkan air sedikit saja jangan banyak2 supaya bumbu lebih kerasa. Tutup tunggu hingga matang

Terakhir bisa masukkan cabe pedes lagi beberapa. (Ini tidak juga tidak masalah)