Sambal Balado

ira razak
ira razak @mybjou
Jakarta

Bismillah,

Original source: IG @icha.irawan

Ngiler banget liat nasi kapau yg di posting icha di instagram. Aslinya sambel ini buat dendeng padang atau bisa juga untuk paru goreng. Atulah, saya pake terong goreng dan baby fish goreng kering. MasyaaAllah, nikmatnya sama... Ketagihan nih, pengen bikin teruus....

Sambal Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Original source: IG @icha.irawan

Ngiler banget liat nasi kapau yg di posting icha di instagram. Aslinya sambel ini buat dendeng padang atau bisa juga untuk paru goreng. Atulah, saya pake terong goreng dan baby fish goreng kering. MasyaaAllah, nikmatnya sama... Ketagihan nih, pengen bikin teruus....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 7 buahcabe merah besar
  2. 5 buahcabe rawit merah
  3. 5butih bawang merah
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 sdmair asam / air jeruk nipis
  8. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas bawang lalu cuci bersih semua bahan2. Iris kasar bawang merah, sisihkan. Lalu ulek kasar cabe merah dan cabe rawit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu masukan ulekan cabe. Aduk hingga rata. Masukan daun jeruk, gula, garam dan air asam. Kebetulan lagi ga ada asam, jadi saya pakai air jeruk nipis

  3. 3

    Masak hingga cabai layu dengan api kecil. Dan siang di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira razak
ira razak @mybjou
pada
Jakarta
suka masak, makan, sambel, pedes, asem, manis #ayobelajarmasak #ayomasaksendirimakananmu #masakyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa