Pertama menyiapkan bahan"nya dan isinya.

Tales yang sudah dikukus/rebus sampai empuk.dikupas di potong"ditumbuk/di tekan"sama muntu dibungkus plastik benar"halus kemudian masukan tepung maizena telur margari gula tepung trigu

Terus diuleni sama tangan sampai kalisdan gak lengkwt sitangan maaukan garem dan panili di uleni kempali sampai tercampur rata digumpalkan

Adonan ditutup pakek kain bersih disisihkan diamkan 30 mnt sambil menunggu asonan baki ditabur sama tepung roti tipis aja coklat blok sipotong dadu air dimaaukan kemangkok adonan dibuka lalu Dibentuk

Tangan pakek sarung plastik /langsung ditangan sebelumnya tangan dicucib bersih ambil adonan sesendok makan tumpangkan ditangan adonan ditekan diisi coklat san swsikit margrin lalu dirapikan ditekan sedikit aja dicelupkan keair

Terus digulingkan kwtwpung roti sambil sitekan dan tertutup rata lalu ditaruh dibaki yang audah ditabur tepung roti lakuan sampai habis

Sebelumnya sudah memanaskan wajan minyak sudah panas masukan adonan yang dibentuk tadi digoreng sgn api sedang seswkali sibalik sudah coklat diàngkat dan di tiriskan

Sebagaian bola"tales dioven sebelum diopen masukan kekulkas selama 30 mnt dikeluarkan diamkan kira2 sepuluh mnt,open dipanaskan terlebih dulu bulatan tales ditata diloyang tanpa olesan open sudah panas masukan diopen dengan operatut 170 cl diopen30mnt/sampai kuning sudah kuning kwluarkan darj open