Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit

Rori Melia
Rori Melia @rori_melia
Parung, Bogor Jawa Barat

mau cobain nasi bakar tp aku tanpa kemangi ya mom, soalnya lg ga punya stok kemangi jd pake bumbu seadanyaa 😁 tapi rasaaa tetep enakk banget. yuk mom cobain 👍👍 #WanilahMeolah #BEDAUNPISANG

Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit

29 orang berencana membuat resep ini

mau cobain nasi bakar tp aku tanpa kemangi ya mom, soalnya lg ga punya stok kemangi jd pake bumbu seadanyaa 😁 tapi rasaaa tetep enakk banget. yuk mom cobain 👍👍 #WanilahMeolah #BEDAUNPISANG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyadaun pisang
  2. tusukgigi secukupnya
  3. 3 sdmteri medan (optional)
  4. Bahan Nasi
  5. secukupnyanasi yg sudah dimasak
  6. 4 sdmmentega cair(sesuai selera)
  7. Bahan Ayam Suwir Daun Kunyit
  8. 1/2 kgdada ayam ungkep bumbu kunyit (suwir suwir)
  9. 5 lembardaun kunyit muda (iris tipis)
  10. 1 ikatdaun kemangi(aku skip)
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 10 buahcabe rawit iris serong (sesuai selera)
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. 6 siungbawang merah iris2
  16. 4 siungbawang putih iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan nasi : campur nasi dan mentega aduk rata

  2. 2

    Ayam daun kunyit : oseng ikan teri medan, tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga harum masukkan cabe rawit, suwiran ayam dan sedikit garam, irisan daun kunyit, aduk2. biarkan sebentar beri sedikit air hangat agar tidak gosong, aduk rata tambahkan teri medan aduk lagi, angkat sisihkan.

  3. 3

    Siapkan daun pisang, tambahkan nasi dan ayam suwir daun kunyit, rapikan nasi. padatkan dan sematkan tusuk gigi dikedua ujungnya. lapisi hingga habis

  4. 4

    Bakar nasi menggunakan grill/teflon (yang sudah diolesi minyak goreng)hingga daun kecoklatan dan kering.

  5. 5

    Angkat dan nasi bakar ayam suwir daun kunyit siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rori Melia
Rori Melia @rori_melia
pada
Parung, Bogor Jawa Barat
mamak mamak yang sedang belajar masak 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa