Garang Asem

Garang Asem

martha @martha_masak

ini salah satu olahan khas solo,,
rasanya gurih2 seger.. 😁

selamat mencoba

ini salah satu olahan khas solo,,
rasanya gurih2 seger.. 😁

selamat mencoba

Lebih banyak

Garang Asem

martha @martha_masak

ini salah satu olahan khas solo,,
rasanya gurih2 seger.. 😁

selamat mencoba

ini salah satu olahan khas solo,,
rasanya gurih2 seger.. 😁

selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgDaging Ayam
1 butirTelur ayam kocok lepas
1 bungkuskara (60ml)
800 mlair
Bumbu :
4 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
5cabe rawit iris
5cabai rawit utuh
2cabe hijau iris
2 ruasjahe geprek
3 butirtomat hijau iris
1 sdmasam jawa
2 lembardaun salam sobek
2 lembardaun jeruk sobek
1/2 butirGula merah uk kecil
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu sisihkan. siapkan panci, larutkan kara dengan 800ml air.
2

Masukkan semua bumbu dan ayam ke dalam panci. rebus sambil di aduk agar santan tdk pecah sampai mendidih.
3

Setelah mendidih gunakan api kecil biarkan agar bumbu meresap.
4

Setelah mendidih kembali, masukkan telur ayam yg di kocok lepas sedikit demi sedikit sambil di aduk. biarkan mendidih, tes rasa.
5

Apabila sudah pas, matikan api.
6

Garang Asem siap untuk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

martha @martha_masak

pada 13 Juli 2019 09.53

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Tomat Hijau Cabe Hijau Gula Merah Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa