Masukan 3 telur ke dalam mangkok. Tambahkan garlic powder, lada, garam, totole. Kocok dengan garpu.

Panaskan minyak dengan wajan cekung. Masukkan 1 tusuk sate, pegang tusuknya, goreng sebentar supaya sosis matang. Lalu tuang 1/2 sendok sayur telur kocok agak tinggi, lalu cepat2 digulung dengan tusuk sate isi sosis / baso sapi. Supaya mudah menggulung, arahkan ke pinggir wajan dan sedikit ditekan ke wajan supaya telurnya menempel saat menggulung. Lakukan berulang satu persatu hingga bahan habis.

Setelah selesai, sajikan dengan taburan daun bawang dan dibalur dengan kwepie tomat pedas + saos sambal.