Pepes Sawi Ikan lele

SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
Bengkulu

#MurahMeriah
#sekarraduhin
#cookpadcommunity_bengkulu

Resep saya kali ini yaitu olahan sawi, biasanya sawi kalau tidak direbus, tumis, atau santan manis. Untuk kali ini saya ingin mengolah sawi menjadi pepes bersama ikan lele. Untuk sawi kali ini berfungsi sebagai pengganti daun pisang. Namun biasanya kan ikan pepes daun pisangnya tak bisa di makan, nah dengan menggunakan sayur sawi, selain hasil ikan pepesnya enak, sayur sawi nya juga sangat lezat, karena bumbu dari ikan pepesnya meresap ke dalam setiap lembar sawi. Penasaran kan bagimna rasanya, cobain ya

Pepes Sawi Ikan lele

#MurahMeriah
#sekarraduhin
#cookpadcommunity_bengkulu

Resep saya kali ini yaitu olahan sawi, biasanya sawi kalau tidak direbus, tumis, atau santan manis. Untuk kali ini saya ingin mengolah sawi menjadi pepes bersama ikan lele. Untuk sawi kali ini berfungsi sebagai pengganti daun pisang. Namun biasanya kan ikan pepes daun pisangnya tak bisa di makan, nah dengan menggunakan sayur sawi, selain hasil ikan pepesnya enak, sayur sawi nya juga sangat lezat, karena bumbu dari ikan pepesnya meresap ke dalam setiap lembar sawi. Penasaran kan bagimna rasanya, cobain ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramsawi senter/sawi putih
  2. 500 gramlele
  3. Bahan Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 bijikemiri
  7. 100 gramcabe merah(sesuai selera)
  8. 5 bijicabe rawit
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruas jariLaos lengkuas
  12. 1 batangserai
  13. 1 buahtomat
  14. Secukupnyagaram
  15. SecukupnyaPenyedap rasa/kaldu bubuk
  16. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,

  2. 2

    Cuci bersih lele, cuci bersih sawi per lembar biarkan utuh. Semua bumbu haluskan. Kemudian semua bumbu masukan ke dalam baskom ikan aduk rata

  3. 3

    Setelah bumbu dan ikan diaduk rata, ambil satu ekor ikan dan 2 lembar sawi. Di balut hingga tertutup rata

  4. 4

    Kukus, dalam panci pengukusan ±20 menit..

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
pada
Bengkulu
sy hoby masak, hoby belajar. sy sangat senang kalau ada yang like resep saya, maka saya akan balik like . saya senang resep saya di lihat, maka saya akan melihat balik resep teman2 semua. jadi saya ini bagaimana kalian memperlakukan saya, saya akan berlaku sama.🤭🤗😘👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa