Oyong atau Gambas atau ceme adalah komoditas sayuran minor. Buahnya bersiku-siku memanjang kulitnya keras layaknya kaktus sedangkan dagingnya lunak dan halus berwarna putih kehijauan.Tak berbeda dengan komoditas lainya, oyong tumbuh subur di daerah penggunungan. Sayangnya, masih banyak orang yang tidak memahami manfaat oyong untuk mengobati berbagai penyakit.Oyong dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur.

Hmmmm siapa nih yg suka oyong? Oyong ini banyak sekali loh manfaatnya untuk kesehatan: 1. Dapat mencegah diabetes dengan meningkatkan sekresi insulin sehingga dapat mencegah tubuh dari serangan gula darah berlebih alias diabetes. 2. Mengurangi penyakit mata. 3. Menghilangkan nyeri otot dan sendi. 4. Meredakan flu. 5. Menjaga kesehatan kulit karena kandungan vit C yg cukup tinggi sehingga bisa dimanfaatkan tubuh untuk kesehatan kulit ... Nah kan banyak bgt manfaatnya😊 Karena cookpad lagi ngadain #weekendchallenge #berLABUpadamuJadi ikutan dong pake bahan oyong😅

Bismillah..Alhamdulillah sudah masuk week 9 utk Balon. Dan bahan yang saya pilih Oyong, kalo di tempat saya disebut gambas atau langker. Sayur ini teksturnya empuk dan enak dikuah bening jadi campuran bayam atau kelor, di sop juga oke, bahkan ditumis dengan campuran ikan laut enaak lhoo.Nah kebetulan tema Goda hari ini masakan berkuah bening, jadi saya masak sop oyong yang seger dimakan pagi siang dan malam 😀#Goda_SebeningIchu#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#BALONChallenge#LabuanHati

Masih di tema #SemuaTentangIbu minggu ke-2, kali ini saya post resep Sop Oyong, sayur kesukaan Mama juga. Beliau suka sekali sop oyong buatan saya, katanya rasanya segar, bening tidak bikin eneg.Di daerah lain ada yang menyebut oyong dengan gambas, salah satu tanaman palawija yang dipercaya mempunyai khasiat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, dan sangat bagus untuk ibu menyusui karena dapat meningkatkan produksi ASI. Yuk mulai sekarang gemar makan sayur oyong buibu..💪🏻😊#OlahanPalawijaAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week49#OneRecipeOneTree

Minggu ini masak sop oyong 2x, karena udah terlanjur beli oyong eh si mba pulang dari kampung bawain oleh-oleh oyong juga. Sayang soalnya kalo ga buru-buru dimasak, dan kalo oyong emang paling enak dibikin sop bening gitu, seger..

Dah lama sekali gak pernah buat sayur oyong, biasanya di buat jangan kunci,nah ini ada resep dari diek endah @happy_endahsa oyong nya di buat sayur soup penasaran mau buat nih😂 dng sedikit modif. Thanks inspirasi resepnya diek dan juga thanks sudah menjadi sponsor di event akhir tahun #GenkPejuangDapur semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra😍🙏🏻#GenkPeDa_Eksis#TerimkasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_HappyEnd#RememberGenkPeda_HappyEnd#cookpadcommunity_id#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Aku tuh suka banget sama yang namanya sayur. Mau itu dibikin sop, ditumis, direbus pasti aku makan hehe. Nih aku mau kasih tau resep Sop Oyong Favorit aku. Selamat mencoba ♥️

Kali ini Aku Masak yg gampang2 saja, Sop Oyong #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #Onerecipeonetree

Pengin oyong 😆#siapramadan

Puasa hari kelima, rasanya mulai pengen makan yg bening2 Tp tetap harus menggugah selera... Pilihannya jatuh pada sayur sop oyong..seger bgt!#BikinRamadhanBerkesan

Si krucil lagi panas dalam, semalam sebelum tidur udah request buat lauk sarapan pagi minta di bikinin sop Oyong katanya biar enak tenggorokannya, tapi sop Oyong nya ini rame isinya biar makin semangat makannya 😂

Hasil recook dari Mbak Anik Sulistyowati P@won Qulo.Waahh aku emang seneng sama sayur oyong pake soun ditambah bakso.Udah lamaaaa gak bikin.Eh lihat sayur ini punya mbak Anik dan kebetulan sekalian memeriahkan challenge cookpad minggu ini yaitu #BanggaKirimRecook.Paket lengkap, udah ada sayur, telur, bakso dan soun.Enaakkk..Selamat makan siang.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3