Iris tipis wortel dan buncis.sisihkan.

Campur sayuran dan tepung, kemudian aduk hingga rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai keenceran adonan pas.

Tuang 1 sendok sayur adonan bentuk memanjang di atas teflon. tunggu hingga adonan matang,angkat dan tiriskan.

Taruh stick es krim dan gulung.

Lakukan hingga semua tergulung,sisihkan.

Celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan di tepung roti hingga rata. sisihkan

Goreng diatas api kecil hingga berwarna coklat keemasan.

Angkat dan sajikan. cocok disajikan dengan saus sambal sebagai cocolan