Bubur Kacang Hijau ala Mama

Novia Diana Ayu Wulandari
Novia Diana Ayu Wulandari @via_diana
Indramayu

Bubur kacang hijau ini paling enak dimakan setelah dimasukkan kulkas semalaman. Jadi lebih berasa rempahnya dan hangat di badan. Tapi kalo yang suka dimakan hangat2, silakan saja. Karena di keluarga saya paling senang dengan bubur kacang hijau yang dingin.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bubur Kacang Hijau ala Mama

10 orang berencana membuat resep ini

Bubur kacang hijau ini paling enak dimakan setelah dimasukkan kulkas semalaman. Jadi lebih berasa rempahnya dan hangat di badan. Tapi kalo yang suka dimakan hangat2, silakan saja. Karena di keluarga saya paling senang dengan bubur kacang hijau yang dingin.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 cupkacang hijau, cuci bersih
  2. 1,2 Lair
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 ruas jarijahe, memarkan
  6. Secukupnyakayu manis
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 5 buahcengkeh
  9. 50 gramgula merah, sisir
  10. 65 mlsantan instan (1 sachet)
  11. Secukupnyagula pasir dan garam
  12. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau, daun pandan, serai, jahe, kayu manis, cengkeh, dan daun jeruk. Masak selama 5 menit. Matikan api. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Nyalakan api kembali. Masukkan gula merah, santan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga kacang hijau empuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah kacang hijau empuk, masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. Masak sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Diana Ayu Wulandari
pada
Indramayu
Suka dengan resep2 yg simpel tapi bisa menghasilkan rasa yg wow. 😆Karena anak keduaku mulai MPASI, jadi saya share resep2nya. Biar ibu2 muda ga bingung bikin MPASI kaya saya dulu waktu baru punya anak. Semoga membantu ya. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa