Bubur Kacang Hijau ala Mama

Bubur kacang hijau ini paling enak dimakan setelah dimasukkan kulkas semalaman. Jadi lebih berasa rempahnya dan hangat di badan. Tapi kalo yang suka dimakan hangat2, silakan saja. Karena di keluarga saya paling senang dengan bubur kacang hijau yang dingin.
Bubur Kacang Hijau ala Mama
Bubur kacang hijau ini paling enak dimakan setelah dimasukkan kulkas semalaman. Jadi lebih berasa rempahnya dan hangat di badan. Tapi kalo yang suka dimakan hangat2, silakan saja. Karena di keluarga saya paling senang dengan bubur kacang hijau yang dingin.
Cara Membuat
- 1
Masak air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau, daun pandan, serai, jahe, kayu manis, cengkeh, dan daun jeruk. Masak selama 5 menit. Matikan api. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
- 2
Nyalakan api kembali. Masukkan gula merah, santan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga kacang hijau empuk. Koreksi rasa.
- 3
Setelah kacang hijau empuk, masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. Masak sebentar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Hijau ala Ibu Bubur Kacang Hijau ala Ibu
Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Kacang-kacangan merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan asam folat, salah satunya adalah kacang hijau. Selain asam folat, kandungan nutrisi yang terdapat di dalam kacang hijau antara lain: protein, karbohidrat, serat, vitamin, lemak, dan mineral. Tentunya kandungan nutrisi tersebut sangat bermanfa'at untuk dikonsumsi terutama bagi ibu hamil.Selama hamil pun, saya sering dibuatin bubur kacang hijau sama ibu saya. Selain bubur kacang hijaunya yang bisa dinikmati, air rebusan kacang hijau juga konon bagus untuk janin. Biasanya sebelum bubur kacang hijaunya dicampur larutan maizena, ibu saya ambil kira-kira segelas air rebusan kacang hijau untuk saya minum. Begitulah yang namanya ibu, walaupun anaknya juga udah mau jadi ibu, tetap aja perlakuannya nggak berubah 😊Love u full, ibuuu... 😍#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu #PekanPosbar #Semangcook_CintaIbu #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #CookpadIndonesia #BuburKacangHijau Lestari Ika Prastiwi -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Musim hujan sudah tiba.. enaknya makan makanan yg bisa bikin badan hangat ya.. Bubur kacang hijau selain enak jg banyak kandungan vitaminnya loh..#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Manda'Riz -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh...Musim hujan itu enaknya makan dan minum yg hangat2...kayak bubur kacang hijau ini...pas disajikan hangat menemani cuaca yg dingin...☺️#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community#masakannyaine#CookpadCommunity_Bandung Ine Ervina -
Bubur Kacang Hijau Ala Mami Bubur Kacang Hijau Ala Mami
Bismillah...Waktu yg mendesak Krn pekerjaan yg padat...trus tema #BALONChallenge kali ini tentang #KacanginAku...Hanya jenis kacang ini yg bisa sy temukan di pasar...dkiarenakan di daerah ku sagalaherang pasar lengkap itu hanya hari Senin dan Kamis, jd pada saat Sabtu ini sy ke pasar nyari jenis kacang yg ada di pilihan jarang ada klo TDK dipesan terlebih dahulu...akhirnya hanya ada kacang hijau...Mdh2an bisa masuk ke tema nya....maafkan anakmu ini @MamahCookpad, hanya Nemu jenis kacang ini di pasar🙏🙏🙏,#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung Ami Siti Maryam -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Ketika badan agak gak enak dikit, kayaknya enak klo makan bubur kacang hijau anget2. Gampang banget kok bikinnya#pejuanggoldenbatikapron reno.barlian -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Makanan favorit pak suami jugaaa.. Kadang saking doyannya, bisa ngegantiin makan utama. 😂 😂 Sering banget bikin bubur kacang hijau, sekalian buat snack pagi dan sore 2 balitaku..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#PaporitnyaSiPapa#CookpadCommunity_Bandung Nicky Surya Utari -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
menu Takjil yang super simple ini dan kesukaan dirumah ya... Bubur Kacang hijau pakai jahe dan gula aren rasanya pas mantap hangat dibadan.cuaca kalau lagi tidak menentu enak makan bubur kacang hijau hangat dengan campuran jahe gula aren.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#buburkacanghijau #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week47 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangsource : Dwi Yenni Anggraeni dengan sedikit modifikasi di bahan, tanpa gula pasir dan full gula aren. Clarissa's Kitchen -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Dapat hasil panen kacang hijau dari teman itu rasanya sesuatu banget. Langsung kepikiran masak bubur kacang hijau. Tapi apa daya kemalasan melanda. Berkali-kali menyemangati diri untuk memulai memproses merendam kacang hijau, akhirnya datang juga semangat yang dinanti-nanti. Rasanya enak banget. Arun Smieszek -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Bikin bubur kacang hijau itu ribet? Perlu direndam semalaman? Uppss yuk sini aku kasih tau cara nya buat Bubur Kacang Hijau biar gak ribet. Fajrina Ririn -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Halo semuanya. Pagi ini masak yang simpel aja yaitu Bubur Kacang Hijau. Mari kita buat Bubur Kacang Hijau!Kunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#MasakanKilat #Bubur #Kacang #BuburKacangHijau #KacangHijau #Dessert #MariMasakBersamaAmalia #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookingliciouss #BikinSendiri Cookingliciouss -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Hawa mendung dingin jd pengen makan yang anget". Kepikiran bikin bubur kacang hijau, tapi nggak ada persiapan sebelumnya jadi masaknya agak lama. Kalo mau bikin bubur kacang hijau sebaiknya kacang hijau direndam dulu minimal 6 jam atau semalaman biar empuk jd rebusnya nggak perlu lama". Quinina -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Kalau hujan sore2 enaknya bikin Bubur Kacang Hijau...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Zalfaa' Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar