Sambal Mercon Cumi Hitam

Arynda Findi
Arynda Findi @aryndafindi
Banyuwangi, Jawa Timur

Ini super pedas ya, bisa dikurangi cabe rawitnya kalo gak suka pedas 😁

Sambal Mercon Cumi Hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Ini super pedas ya, bisa dikurangi cabe rawitnya kalo gak suka pedas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 1 batangSerai, ambil bagian putihnya saja, geprek
  5. SedikitGula merah (ada difoto)
  6. SecukupnyaGula, garam, penyedap (optional)
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungBawang merah
  9. 25 buahCabe rawit
  10. 2 buahCabe merah besar
  11. 2 buahTomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk2 hingga harum. Beri gula merah, aduk lagi

  2. 2

    Masukkan cumi, aduk hingga tinta dan air cumi keluar.

  3. 3

    Beri bumbu garam, gula pasir dan penyedap. Aduk2. Jika kurang air, bisa tambah air secukupnya. Test rasa, masak hingga cumi matang. Matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arynda Findi
Arynda Findi @aryndafindi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Pemula Cooking dan Baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa