Cumi cabe ijo kemangi

Name: Cumi cabe ijo kemangi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cumi kering; 3 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai rawit hijau; 1 buah tomat hijau, buang bijinya; 100 gram kemangi; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay

Syabina Aghni Mufida @aghnimufida

Subang-Bogor

Cumi cabe ijo kemangi

Syabina Aghni Mufida @aghnimufida

Subang-Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

15 buahcumi kering
3 buahcabai hijau besar
5 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat hijau, buang bijinya
100 gramkemangi
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 siungbawang putih
1 siungbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cumi kering, rendam di dalam air selama kurang lebih 15 menit, kemudian tirikskan.
2

Cincang halus bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, cabai rawit, serta tomat, kemudian tumis sampai harum.
3

Masukkan cumi yang telah ditiriskan, aduk rata.
4

Tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan garam, lada, dan gula pasir, aduk merata.
5

Potong kemangi sesuai selera. Ketika cumi mulai terlihat matang, masukkan kemangi.
6

Cumi cabai hijau kemangi is ready to serve