Bola rambutan ayam & udang#bekalsekolahanak

Name: Bola rambutan ayam & udang #bekalsekolahanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet tanpa Kulit; 200 gr udang laut kupas; Secukupnya telur puyuh; 2 bks mie instan (Remas2); 4 helai daun bawang merah Iris halus; 1 helai daun seledri cincang; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 2 butir telur ayam; 1 Sdm tepung maizena

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Bola rambutan ayam & udang#bekalsekolahanak

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam fillet tanpa Kulit
200 grudang laut kupas
Secukupnyatelur puyuh
2 bksmie instan (Remas2)
4 helaidaun bawang merah Iris halus
1 helaidaun seledri cincang
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
2 butirtelur ayam
1 Sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam bersama bawang merah & bawang putih, masukan ke dalam mangkuk bersih.
2

Cincang kasar udang, masukan ke dalam adonan ayam. Beri 2 butir telur, gula garam, saos tiram, tepung maizena, daun bawang, seledri & kaldu jamur (optional) aduk rata.
3

Cuci bersih tangan setengah basah supaya tidak lengket, ambil secukupnya nya adonan, beri telur puyuh bulatkan, guling2kan pada remasan mie instan.
4

Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecokelatan. (Suhu minyak sedang saja supaya matang luar dalam)