Udang saus lada hitam

Name: Udang saus lada hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 2 bawang putih geprek, cacah; 2 cabai merah; 1 daun bawang, iris²; 1/4 bawang Bombay; 2 sdm saus lada hitam; secukupnya Garam

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Udang saus lada hitam

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 grudang
2bawang putih geprek, cacah
2cabai merah
1daun bawang, iris²
1/4bawang Bombay
2 sdmsaus lada hitam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Buang kulit luarnya, sisakan bagian ekor. Lumuri jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit lalu bilas dengan air
2

Tumis bawang putih hingga layu di atas teflon. Masukkan irisan bawang Bombay. Masukkan udang, masak hingga berubah warna balik sisi satunya. Tuang saus dan sejumput garam. Aduk-aduk
3

Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang dan cabai. Koreksi rasa. Siap dihidangkan